作り置き

お弁当

1月14日のおべんと

作り置きより。 味噌味肉じゃが。 キャベツのごま和え。 はんぺん団子の炊きもの。 ザーサイ。 次の火曜日ぐらいまでけっこう忙しくって、朝おべんとを作れそうもないんで作り置きをしておいたのだ。 晩ご飯の分もね。 明日...
お弁当

5月26日のおべんと

フキの煮もの、山芋と豚肉のチーズ炒め、アスパラとフランクフルトの炒めもの、カボチャとジャガイモのサラダ、豚ミンチのそぼろ。 以前に作った作り置きと職場からもらってきたおかずが残っていたので・・・。 豪勢に見えるけど作り置きば...
内食

作り置きをしていた昨日

休みの日はどこかに出かけないと精神的に疲れてしまうワタクシ。 でも、昨日はどうにも調子が悪い。 っていうか、ここのところずーっと。 かなり大きな口内炎があるのと、歯茎が痛くて顎の右裏のリンパ腺が腫れている。 だから家でごろごろと過ご...
内食

忘れていた雪国っていう感覚

朝起きたらかなり雪が積もっていた。 仕事に出かけるとき、マンションの入口の4段の階段がなくなっていた。 除雪が来た後に雪が降り積もった様で、あらゆる道がなくなっていた。 人が歩いたあと以外は足首ぐらいまでズボズボ入る。 ...
内食

びしょびしょに濡れて帰ってできたてご飯

11月9日の晩ご飯 最近は職場に行くバスが出るバス停まで自転車で行き(約15分ほど)、そこからバスを使って通勤している。 だって、山の方に行くと朝方は道が凍っているから、もう自転車ではかなり酷なのである。 昨日もそうし...
内食

めちゃ寒、路面も凍り出したし・・・・・・自転車通勤は命がけ

仕事先からの帰りはちょこっと雪が降っていた。 自転車を置いて帰ろうかな〜とも思ったのだが、バスで帰るのはめんどくさかったので。 そこそこの厚着をしていたのだが、めちゃくちゃ寒い。 寒いっていうよりも痛いって感じ・・・かな。 仕事...
内食

作り置き

夕方、同居人が帰ってくるまでまだまだ時間があったので、作り置きを作った。 鶏皮をカリカリまで焼いて、そこにカブを入れ、甘辛の豚丼のタレで味付けしたもの。 山椒をかけていただきたいね。 大好きなきんぴらゴボウ。 ...
内食

作り置きのベジタブルカレーがいい感じに・・・・・・

日に日に木々が色づいていっている。 自転車で走っていると毎日ちょっとずつ変わってきている様子がよくわかる。 そしてどんどん寒くなっているのもわかる。 それでもヒマワリは咲いていたりして。 10月2日の晩ご飯 ...
内食

作り置き・・・ベジタブルカレー

おかずの作り置きをしようと思っていたんだけど、なんかめんどくさくなってしまってカレーだけ作った。 ここのところまたまたこってりお肉系が多かったので、肉を入れずに野菜だけ。 タマネギとジャガイモとニンジンとカボチャとピーマンと...
内食

晩ご飯は作り置きの消費

9月16日の晩ご飯 14時過ぎにザンギ12個が入った定食を食べたので、晩ご飯時にはそれほどお腹が減っていない。 もうちょっと遅くてもよかったのだが、そりはうちの腹減ったモンスターが許してくれない。 っていうか、腹減ったー腹...
内食

今回の作り置き

4日ほど仕事で帰りが遅くなるので晩のおかずの作り置き。 肉じゃが。 じゃがいもとニンジンと豚肉とタマネギとしらたきを入れた。 毎日食べても4日以上食べられる量を作ってしまった。 多すぎっ。 豚の肩ロースの塊...
内食

うまうま煮込みハンバーグぅ

朝、仕事に出かけるとき、半袖だとかなり寒くなってきた。 ただ、10分ほど自転車をこいでいると汗をかいてくるので、まだまだ上着は着られない。 1時間ぐらい自転車を漕いだ先で、ちょっと休憩にコンビニに寄って朝ご飯を食べている。 汗だくで食...
内食

久しぶりに作り置き

●野菜の洋風炊きもの ジャガイモとニンジンとタマネギとピーマンをトマトで炊いたもの。 味付けはクレイジーソルトとブラックペッパーとローリエと少々のコンソメ。 ●キャベツの中華風惣菜 キャベツをレンジでチンして、ごま油と鶏...
内食

昨日の晩ご飯

作り置きがほぼなくなってきた〜。。 今回のメインのおかず「豚焼きタマネギソース」が最後の作り置き。 まだあと1日あるのに作り置きがほぼなくなっちった。 どうする同居人? タマネギをすり下ろしたものに浸けておいた豚...
内食

仕事でけっこう汗をかくので7kg痩せた

8月1日の晩ご飯 作り置きから〜。 ウインナーとアスパラをバターと醤油で炒めたもの。 湯がいた鶏肉と適当につぶしたキュウリを柚子胡椒と醤油につけ込んだもの。 ポテトパンプキンサラダ。 ...
その他

水曜日は作り置きを作る日

木曜日〜日曜日までが忙しいワタクシ。 なので火曜日と水曜日に晩ご飯、おべんとに使うためのおかずを作り置きするようにしている。 今回作ったのは8品。 ●アスパラとウインナーの炒めもの ウインナーと道産のアスパラを炒めてバターと...
内食

水曜日は作り置き日

木曜日から日曜日まで帰りが遅くなるので水曜日は4日間の晩ご飯の作り置き〜。 薩摩揚げとタマネギをポン酢で炒めたもの。 ウィンナーとアスパラとジャガイモをバターで炒めて醤油を垂らしたもの。 豚肉と大根...
内食

かなりおいしくなったベジタブルカレー

7月16日の晩ご飯 昨日から5日間、仕事で帰りが遅くなる。 なので、作り置きを利用して同居人が晩ご飯を作ってくれる。 ベジタブルカレー。 タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、カボチャ、ピーマン、トマト、リンゴをミ...
内食

水曜日は作り置きの日

明日から5日間帰りが遅くなる。 なので毎週の恒例行事、おかずの作り置き。 福耳なんばんというちょっとピリ辛だという唐辛子を買ってきたので、ご飯のお供・・・福耳なんばん味噌を作った。 タマネギ、ニンジン、キャベツ、ズッキ...
内食

今週の作り置き

明日からまた4日間帰りが遅くなる。 なので、晩ご飯のおかずの作り置き〜。 イカとハムとピーマンと人参とキュウリを出汁の素と柚子胡椒と少々の醤油で炒めたもの。 これは、いつも参考にさせていただいている「札幌円山発 兼業主...
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