お弁当

3月23日のおべんとと雪国

ブロッコリーを炒めたもの 長芋をめんみで焼いたもの 鶏肉を大根おろしで炊いたもの 菜の花の辛子和え 朝起きたらビックリするほど雪が積もっていた。 しかもガンガン雪降ってたし。 もう春だと思ったんだけどなぁ〜。...
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3月22日のおべんと

スパムとタマネギを炒めたもの 卵焼き ポテトサラダ
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3月20日のおべんと

混ぜカレーとピクルス このピクルスは、ピクルスピクルスしてないんだよなぁ。 あまり酸っぱくないっていうか、味が薄いっていうか。 新しいのん買ってあるんだけど、そこそこ大きな瓶なんでなかなかなくならないんだよなぁ。
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3月19日のおべんと

鶏肉とタマネギを柚子胡椒醤油で炒めたもの。 トマトとチーズが入った卵焼き。味付けはコンソメ。 ジャガイモと人参をケチャップで炒めたもの。 忙しくて10日ほどアップできなかったけど、きちんと弁当は作っていたのだ。
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3月18日のおべんと

タマネギを入れた豚肉の生姜焼き。 出汁と砂糖たっぷりの卵焼き。 キャベツとニンジンのケチャップ炒め。
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3月16日のおべんと

カレーを作ったら焼きめしを。 スパムとカリフラワーのカレーと混ぜ混ぜ。 カリフラワーはほとんど形がなくなってしまった。
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3月15日のおべんと

前日の晩、同居人がすっげー機嫌が悪く、なんとなく長引きそうなんでハンバーグ。 好きなものを食べると機嫌が直ることが多いもんで。 スパムとカリフラワーのカレーを作ったので、それをかける。 ご飯はミックスベジタブルを入れてちゃっち...
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3月13日のおべんと

前日ホットドッグに挟んだ豚肉の甘辛和風炒めの残りもの。 炒り卵。 ミックスベジタブルの炒めもの。
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3月12日のおべんと

コストコで買ったディナーロールを利用してのホットドッグ。 タルタルソースを作ってそれを挟んだもの。 ウインナーとチーズを挟んだもの。 キャベツと豚肉の甘辛和風炒めを挟んだもの。
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3月11日のおべんと

晩ご飯のカレーの残りを使っての焼きめし。 っていうか、混ぜカレー。
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3月9日のおべんと

鶏皮と大根を醤油、みりん、豆板醤で炒めたもの。 キャベツとニンジンを卵と一緒に炒めたもの。 厚揚げとカブとネギを炊いたもの。炊きすぎてカブはほぼなくなってしもーた。 夜の気温はまだマイナスだけど、昼間はプラスとなり...
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3月8日のおべんと

前日、ちょっと早めに帰ってきたので同居人とコストコに行った。 スパムとかコンビーフとかマテ茶とか必要最低限のものに抑えたつもりなんだけど、それでも出費は7千円以上。 ひとつひとつは安いとはいえ、量を買わされるので思った以上に出費...
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3月6日のおべんと

椎茸の肉詰め。 鶏ムネ肉とカブとネギを炊いたもの。 卵焼き。
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3月5日のおべんと

椎茸の肉詰め。 炒り卵。 厚揚げとカブを豆板醤と味噌で炒めたもの。 いただいた豆腐と厚揚げなんだけど、めちゃくちゃおいしかった〜。 おいしい豆腐は、調理せずにそのまま食べるのがいちばんかも。
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3月4日のおべんと

こてっちゃん キャベツのカレー粉炒め。 じゃがいもの甘醤油炒め。ちなみにじゃがいもは「とうや」 豆腐とタマネギを炊いて片栗粉でとろみを付けたものをご飯の上に。 味付けは麺つゆでっす。
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3月2日のおべんと

明太子焼きめし。 ネギと卵が入っている。 味付けは、マヨネーズとめんみ。
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3月1日のおべんと

ウィンナーを粒マスタードとケチャップで炒めたもの。 チーズとトマトが入った卵焼き。トマトはアイコでっす。 タマネギとニンジンはクレイジーソルトで炒めただけ。
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2月27日のおべんと

カリカリベーコンとタマネギとニンジンの炒めもの。 味付けはクレイジーソルトとブラックペッパーとバジル。 刻んだ海苔を入れた卵焼き。 きんぴらゴボウ。
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2月26日のおべんと

前日、ポークココナッツカレーを作ったので、それを利用してドライカレー。 豚肉は大きめの塊で入れていたので、それを細かく刻み、さらにタマネギとニンジンを加えた。 付け合わせは、こちらも前日作っていたポテトサラダ。
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2月25日のおべんと

かぼちゃをバターとマスタードとマヨネーズで炒めてチーズを絡めたもの。 ベーコンとキャベツとニンジンをカレー粉で炒めたもの。 きんぴらゴボウすごく甘め。
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