2016年5月28日の晩ご飯

昨日の晩ご飯は同居人作。
お好み焼き定食だ。
関西じゃ普通なんでまったく違和感ないんだけど、よくお好み焼きとご飯って炭水化物と炭水化物じゃん、ありえなーいとか言われるけど、それがよくわからないんだよなぁ。

パンとクリームシチューだって炭水化物と炭水化物やん。
クリームコロッケなんて中身も外見も炭水化物やん。
クリームコロッケサンドなんて炭水化物を炭水化物で挟んでるんだぜー。
なのにお好み焼きとご飯だけへんてこ扱いされてもなぁ〜。

お好み焼き

長芋たっぷりのお好み焼き。
すげーおいしくってなんでーこんなにおいしく作れるんやん・・・とちとビックリ。
前に作ってくれたときもこんなにおいしかったっけ???

ほうれん草のごま和え

ほうれん草のごま和えは前の休みに作り置きしておいたもの。

両目の中になにかできものが出きた。
ゴロゴロしていて気持ち悪ーい。
目ばちこかなぁ?
耳の中もなんだか痛いし・・・・・・。
あぁしんど。


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5月28日のおべんと

2016年5月28日のおべんと

練りものとネギとシメジを炒め煮にしたもの。
長芋をたっぷり入れた卵焼き。
鶏肉とキャベツとはんぺんを創味シャンタンDXで煮たもの。
卵焼き以外は前の休みに作り置きをしておいたもの。

朝4時にはもう明るくなっている札幌。
明るくなると起きてしまうワタクシ。
なので4時ぐらいに起きてしまうんだなぁ。
寝る時間はそれほど変わってないから夏はけっこう眠いのだ。
ちなみに下の写真は朝7時前に幌平橋で撮影したもの。
かなりの高さまで太陽は上がっているのだ。

幌平橋


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ライラック

札幌に来るまでこんなにあちこちにライラックが咲いているなんて知らなかった。
歩いていると庭のある家にはけっこうライラックがある・・・ってぐらいどこにでもあるライラック。
なのであちらこちらでライラックの匂いをほのかに感じられるのだ。
そうそう、ポプラの綿毛が飛び出した。

2016年5月27日の晩ご飯

昨日も帰りが遅かったので晩ご飯は同居人。
スパゲティと作り置きの鶏肉長芋炒めとカボチャの炊いたん。
休みなんだからもっといろいろ作ってくれてもいいのに作ったのはスパゲティのみ。
・・・・・・って、それがわかっているから休みの日に作り置きを8品も作るんだけどね。

お茶づけ海苔でスパゲティ

永谷園のお茶づけ海苔を使ったというスパゲティ。
はじめて食べたけどおいしいんだね。

鶏肉長芋炒めチーズイン

鶏肉と長芋とネギを炒めてピザ用チーズを絡めたもの。
味付けは柚子ポン酢。

かぼちゃの炊いたん

カボチャの炊いたんはそれほどおいしくなかった。
カボチャに味がしっかり浸みていなかったんだなぁ。
砂糖が少なかったんだと思う。


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2016年5月27日のおべんと

チキンカレーが少しだけ残っていたのでそこにご飯を入れて炒めてみた。
もともと水分が少なかったので、ドライカレーみたいな感じになっていい感じ。
作り置きのカボチャとジャガイモのサラダとほうれん草のごま和えを横に添えた。

昨日は同居人が休みだったのでおべんとは自分の分だけ。


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2016年5月26日の晩ご飯

昨日は帰りが遅かったので晩ご飯は同居人。
おとといの休みに8品ほど作り置きを作っておいたのでそれなんだけどね。

チキンカレー

鶏肉をゴロゴロ入れたチキンカレー。
甘くて辛〜いタイプに作ったんだけど、ちょっと辛すぎたかな〜。
おいしかったけど。

カボチャとジャガイモのサラダ

カボチャとジャガイモのサラダとトマト。
もともとトマトは好きだったけど、札幌に引っ越してきてからトマトを食べる率が増えたなぁ。
年間通じて安いし、種類がかなり豊富なんだよねー。


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2016年5月26日のおべんと

フキの煮もの、山芋と豚肉のチーズ炒め、アスパラとフランクフルトの炒めもの、カボチャとジャガイモのサラダ、豚ミンチのそぼろ。

以前に作った作り置きと職場からもらってきたおかずが残っていたので・・・。
豪勢に見えるけど作り置きばっかり。
チンして入れただけ〜。


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2016年5月25日の晩ご飯

昨日の晩ご飯は残りもの中心。
前回の休みに作った作り置きが残っていたのと、夜勤の時に職場からもらってきたものがあったのでソレ。
新たに作ったのはフランクフルトとアスパラの炒めもののみ。

フランクフルトとアスパラの炒めもの

フランクフルトとアスパラをマヨネーズで炒め、たっぷりのブラックペッパーをふったもの。
たっぷりあるな・・・と思っていたけど、食べてみたら意外と少なかった。
そんな昨日の晩ご飯。


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山嵐 つけ麺赤

昨日は休みでお出かけ。
昼前にちょうどそばを通ったので久しぶりに山嵐
注文したのはつけ麺の赤。

真っ赤だけどそれほど辛くないのが山嵐流。
相変わらず美味しいつけ麺でした〜。

山嵐 つけ麺赤
山嵐 つけ麺赤


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札幌にて同居人とふたり暮らしをしている50代のオヤジ。

フリーランスのライター&カメラマンをしています。
道内をいろいろ回って取材や撮影の仕事をしています。

札幌にいるときは同居人のお弁当を作り晩ご飯を作っています。

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