2016年6月4日の晩ご飯

急にチキン南蛮が食べたくなったのでスーパーに鶏肉を買いに行ってきた。
休みだったので動物園にでも行こうかと思ったのだが、なんか体調がすぐれない。
しかも雨が降りそうな感じ。
なので買物以外は外に出なかった。

でも調子が悪かったからか、帰ってきて買い忘れ〜とスーパーに戻り、調理をし出して必要なものが足らないことに気づいたりして4回もスーパーに行くはめに。
ヘトヘト〜。

で、できたのがコチラ。
キャベツの千切りのうえにチキン南蛮。
横に添えたのは鶏皮をカリカリに焼いて、アスパラとタマネギとニンジンを和えたサラダとトマト。
白菜の漬け物は職場からもらってきたもの。

おいしかった〜♥

チキン南蛮


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札幌にて同居人とふたり暮らしをしている50代のオヤジ。

フリーランスのライター&カメラマンをしています。
道内をいろいろ回って取材や撮影の仕事をしています。

札幌にいるときは同居人のお弁当を作り晩ご飯を作っています。

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