桜と梅とカレーうどん

梅と桜

ブラリと買いものに出かけ豊平公園に。
チューリップが咲いているかな〜と思ったんだけど咲いていなかった。
ただ桜と梅が同時に咲いていた。
手前が梅でバックが桜。
って、こちらじゃ普通のことなんだけど、大阪から来たものとしては2年経つ未だにどうにも変な感じの風景なんだな。

桜

家の近所にある桜の名所寒地土木研究所の桜。
まだ7〜8分咲きって感じかな〜。
満開は明日か明後日ぐらいだろうな。

2016年4月27日の晩ご飯

同居人が作ってくれたルウカレーが残っていたので、それから作ったカレーうどんが昨日の晩ご飯のメイン。

カレーうどん

カレーがちょっと少なかったので、カレー粉などを入れて味を整える。
出汁の素をたっぷりと入れて出汁重視のカレーうどんにした。
片栗粉でとろみをつけたんだけど、ちょっと足らなかったかなぁ。
でもおいしくできたんで満足満足。

きんぴらゴボウ

きんぴらゴボウ。
唐辛子を入れすぎてちょっと辛すぎた。
くぅ〜。

菜の花としらす干しの辛子酢味噌和え

なばなが売っていたのでしらす干しと一緒に辛子酢味噌和え。
これはもひとつだったなぁ。
カラシまで入れなくてもよかったかも。

サラダ

職場で残ったポテトサラダをもらってきたのでそれ。
サツマイモがメインのサラダでおいしかった〜。


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