2015年12月31日の晩ご飯

大晦日の晩ご飯は年越しそばだね。
ってことで、幌加内そばを買ってきて年越しそばを作った。

年越しそば

鶏肉とほうれん草とネギと薄揚げを入れたそば。
出汁はそばに付いていたものをちょっと味変した。
・・・というか、元旦のお雑煮も同じ出汁でいいやってことで多めに作ったのだ。

里芋のみぞれ煮

作り置きをしておいた里芋のみぞれ煮。
里芋ちょっと高かったけどおいしいねぇ。

ジャガイモのカレー炒め

作り置きとしてインドカレーを作ったんだけど、作ったときのフライパンでじゃがいもとニンジンとタマネギを炒めたもの。
ちょっと味が足らなかったのでケチャップ投入。
うん。
ケチャップ入れたら間違いナシ!

ってことで、新年早々このブログを書いております。
こんなしょーもないブログを読んでいただきありがとうございます。
本年もヨロシクお願いいたします。

今日は朝から仕事。
去年の11月に仕事を辞め、新たな仕事を見つけたんだけど、出勤の初日が元旦になってしまった。
久しぶりの介護職。
さてどんなところなんでしょうか。
楽しみである。


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札幌にて同居人とふたり暮らしをしている50代のオヤジ。

フリーランスのライター&カメラマンをしています。
道内をいろいろ回って取材や撮影の仕事をしています。

札幌にいるときは同居人のお弁当を作り晩ご飯を作っています。

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