仕事の内容が変わり、週に4日ほど帰ってくるのが19時過ぎになるようになってしまった。
となると問題はうちの腹減ったモンスター。

料理もできるんだけどなんと言ってもめんどくさがり。
だから、その4日間は作ってくれると思うけど、レトルトカレー、パスタ、チャーハン・・・ってなメニューになってしまうことはまちがいない。

最初の1週間とか2週間はたぶんきちんとしてくれると思う。
でも、それを超えるとたぶんきっと絶対そうなるんじゃないかな〜と。
もしかすると、外食が増える・・・とか。

ってことで、何品かを作り置きすることにした。

作り置き-チリ風ミートソース
チリ風ミートソース。
ミートソースなんだけど、クミンとシナモンとパプリカをちょこっと入れただけ〜。

作り置き-大根と豚肉の梅煮
大根と豚肉を梅干しで炊いたもの。
醤油と砂糖とみりんと梅干しで味付け。

作り置き-はんぺんと椎茸の炊きもの
椎茸とはんぺんを出汁と醤油と砂糖で水気がなくなるまで炊いたもの。

作り置き-薩摩揚げ、豚肉、キャベツの炒め煮
薩摩揚げと豚肉とキャベツを味噌味で炒め煮にしたもの。

作り置き-しらたきの明太子和え
しらたきを明太子と和えたもの。

作り置き-チャーハン
ベーコンとタマネギとピーマンと人参が入ったチャーハン。
ケチャップ味だぜ。

ホントはあと2品作ったんだけど、晩ご飯のおかずを作るのがめんどくさくなって、それは食べちゃったのだ。
作り置き生活、昨日がはじめてなんでちょっと頑張ったけど、これを毎週やっていくのか?
かなりしんどいなぁ。


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札幌にて同居人とふたり暮らしをしている50代のオヤジ。

フリーランスのライター&カメラマンをしています。
道内をいろいろ回って取材や撮影の仕事をしています。

札幌にいるときは同居人のお弁当を作り晩ご飯を作っています。

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