12月13日の晩ご飯

2014年12月13日の晩ご飯

メモしてあった簡単にできるビーフシチューのレシピ。
ちょっと前にテレビでやっていたのだ。
それをちょっと自分なりにアレンジして。

フランスパン風食パン

ご飯よりもパンの方が合うだろうなーって思ったのでホームベーカリーを朝からセット。
フランスパン風の食パンを作ってみた。
まわりがカリカリで中がもっちもちの食パンができあがりーん。
むふー。

ビーフシチュー

簡単っていうことだったから作ってみたんだけど。
いや、デミグラソースと赤ワインと使って作るわけだけど、やることはほとんどが煮込むだけなんで工程は簡単。
でも、肉をたっぷり煮込んで野菜も煮込んで…ってことなので結局3時間以上もかかってしまった。
鍋も3つも使ったし。

デミグラソースだけでなく市販のルウも混ぜたからか、かなりおいしいビーフシチューができあがったんで大満足なんだけどね。

キャベツとトマトと玉葱のサラダ

オリーブオイルとレモン汁とクレイジーソルトとブラックペッパーとハチミツとマヨネーズとタマネギとトマトを混ぜたものをキャベツの千切りにかけたサラダ。
このサラダ、何回も作っているけどけっこう好きだなー。

晩ご飯がめちゃくちゃおいしくできたんでレッサーパンダの写真を貼っておこうと思う。

レッサーパンダのギン

円山動物園生まれの双子レッサーパンダのキン。
穏やかな表情がすごくかわいらしいのだ。


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札幌にて同居人とふたり暮らしをしている50代のオヤジ。

フリーランスのライター&カメラマンをしています。
道内をいろいろ回って取材や撮影の仕事をしています。

札幌にいるときは同居人のお弁当を作り晩ご飯を作っています。

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