10月15日の晩ご飯
サンマが3匹で200円…と安かったので買ってきた。
普通に焼こうかと思ったのだが、長すぎてガステーブルの魚焼きに入らず(×_×)
なので炊きものにした。
サンマと大根を炊いたもの。
圧力鍋を使ったらたぶん骨まで柔らかくなるんだろうけど、持ってないから1時間ぐらいコトコトと炊いた。
骨はそれほど柔らかくなってなかったけど、気にせず食べた。
大根がめちゃくちゃ美味しく味がしみていた〜。
坊ちゃんかぼちゃは半分に切って、レンジでチンして中をくり抜き、ツナ、タマネギ、ピザ用チーズとマヨネーズと混ぜて和え、オーブンで焦げ目が付くまで焼いてみた。
旨いに決まってるよね。
大根の茎は捨てるのがもったいなかったので、卵と一緒に炒めた。
味付けはごま油と出汁の素と醤油。
あとは前日作ったカブとトマトのスープと白菜の胡麻味噌和え。
昨日もお腹いっぱいになったのでレッサーパンダの写真を貼っておこうと思う。
円山動物園生まれの双子レッサーパンダのギン。
やんちゃそうな顔が超キュート。
コメント