材料

  • グラニュ糖:大さじ3
  • 薄力粉:大さじ1
  • コーンスターチ:大さじ1
  • 牛乳:大さじ1
  • 卵:1個
  • 牛乳:150cc
  • バナナ:1本

手順

1.グラニュ糖、薄力粉、コーンスターチを耐熱のボウルにふるって入れ、牛乳大さじ1を加えてよく混ぜる。

バナナカスタードクリーム

2.全卵、牛乳150ccを加える

バナナカスタードクリーム

3.ホイッパーでよく混ぜる

バナナカスタードクリーム

4.バナナを入れる

バナナカスタードクリーム

5.フォークの背を利用してバナナを潰す

バナナカスタードクリーム

6.ホイッパーでよく混ぜる

バナナカスタードクリーム

7.500Wの電子レンジでラップをせずに2分間温めてホイッパーでよく混ぜる

バナナカスタードクリーム

8.さらに500Wの電子レンジで1分半温めてホイッパーでよくかき混ぜる

バナナカスタードクリーム

9.あとは30秒ずつ温めてはかき混ぜるを何回か繰り返し、ちょうどいい固さになったら辞める

バナナカスタードクリーム

冷めると温かいときよりも固くなるので注意すること



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札幌にて同居人とふたり暮らしをしている50代のオヤジ。

フリーランスのライター&カメラマンをしています。
道内をいろいろ回って取材や撮影の仕事をしています。

札幌にいるときは同居人のお弁当を作り晩ご飯を作っています。

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