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中島公園

仕事に行く前、中島公園をちょっとブラブラ。
そんなことしてるから疲れるんだ・・・と思いながらも、1日仕事だけっていうのもねー。

中島公園

中島公園の桜は今が満開。
中島公園は火気厳禁なのでバーベキューとかしている人はまったくいない。
シートを敷いて弁当を食べている人はいるけどそれほど多くない。
札幌の人にとっての花見ってイコールジンギスカンなのかな?
火気OKの円山公園は歩くスペースもないぐらい人だらけなのに。

中島公園

本日は同居人の方が早く帰ったので晩ご飯は同居人作。

2016年5月5日の晩ご飯

ガーリックライスとハンバーグとサラダ。
ハンバーグは前回の休みにワタクシが作って冷凍しておいたのだ。
サラダは買ってきたんだって。

ハンバーグ

ハンバーグ・・・・・・肉汁たっぷりでふわっふわでおいしかった〜。
ガーリックライスと相性バッチリ。
大満足ぅ〜。


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2016年5月4日の晩ご飯

5連勤の2日目。
10時間の日勤は疲れる〜。
まだあと日勤1日と夜勤が1回ある。
体ベキベキ。
ふくらはぎとか腰とか首がどーんと重たい。

昨日の晩ご飯は同居人。
前の休みに作り置きをしておいたんだけどね。

肉じゃが

肉じゃが。
いつも作るよりもちょこっと砂糖を多くしたんだけど、それ正解。
いつもよりもおいしかった。

イカと大根の味噌煮

イカと大根は味噌で炊いた。
まずくはなかったけど、それほどおいしいとも思えなかったなー。

サラダ

レタスとタマネギとニンジンとベーコンのサラダ。
ベーコンがカリカリでおいしかった〜。


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2016年5月3日の晩ご飯

昨日は同居人が休み。
なので晩ご飯は同居人作。
ココナッツポークカレーは作り置きだけどね。

ココナッツポークカレーとポテトフライ

カレーはけっこうとろみがなくってシャバシャバ。
それもキライじゃないけど、もうちょっととろみがあった方が豚肉やご飯と絡んでよかったかな〜。

じゃこ豆腐サラダ

ごま油で炒めたじゃこが乗った豆腐サラダ。
おいちー。

シリシリ

このニンジンのシリシリ、めちゃくちゃうまかった。

昨日は暑かった〜。
仕事中に外に出ることがあったんだけど、ちょっと歩いただけで汗だく。
仕事の格好で歩くのはちょっとイヤなんで上にジャンパーを着てたから余計に暑くて。
外出中に自宅前を通ったのでちょこっと水を飲みに家に寄ったんだけど同居人は寝てた。
昼前だぜー。

そして今度は午後。
またまた用事で自宅前を通ったので寄ってみたら・・・・・・同居人は寝てた。
まじかー。
午後だぜー。

同居人、休みの日はこんな感じで過ごしてたんだ。
ちょっとビックリ。
ワタクシは寝るのがキライなんで、休みの日は仕事の日よりも早く起きて、めちゃくちゃ忙しい日を過ごすのに。
休みをボーッと過ごすなんてありえないって思っている。
休みを楽しく過ごすために仕事しているのに。
疲れを癒すために休みを過ごすなんてムリムリムリ。
余計に疲れちゃうよ。

だら〜っと過ごしているだろうな〜ってことはわかっていたけど、まったく出かけずずーっと寝て過ごすなんて・・・・・・はぁ〜・・・・・・その違いに今さらながら驚いたのである。


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2016年5月2日の晩ご飯

ふっとタラの竜田揚げが食べたくなったのでそれ。
近所のスーパーで安かったっていうのもあるし。

タラの竜田揚げ

カリカリに揚げて中がふんわり・・・って感じの竜田揚げにしたかったんだけど、まさにそんな感じにできあがって大満足。
むふー。
揚げる前に味を付けておいたので調味料なしでうんまうま。

ゴボウサラダ

ゴボウサラダは作り置き。

大根のそぼろ炒め

大根の鶏そぼろ炒めも作り置き。


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2016年5月1日の晩ご飯

前日に作り置きをしておいたカレー。
大好きなポークココナッツカレー。

ポークココナッツカレー

豚肩ロースを適当な大きさに切って全体に焼き色を付け、そこに水を入れて1時間弱コトコトと炊く。
ココナッツカレーを作って、そこに炊いた豚肉と煮汁を入れたもの。
豚肉は柔らかくなっていておいしかったけど、もうちょっと脂身の多い豚バラ肉とかの方がよかったんじゃないか・・・と。
豚肩ロースだとなんかヘルシーな感じ。

ゴボウサラダ

前日作ったのに出し忘れたゴボウサラダ。
マヨネーズと麺つゆで味付けしちょこっと辛子を入れたんだけど、辛子はほぼわからず。
もうちょっと入れたらよかった。


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札幌にて同居人とふたり暮らしをしている50代のオヤジ。

フリーランスのライター&カメラマンをしています。
道内をいろいろ回って取材や撮影の仕事をしています。

札幌にいるときは同居人のお弁当を作り晩ご飯を作っています。

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