» 外食のブログ記事

切田製麺 黒正油

前から行きたかったラーメン屋切田製麺に行ってきた。
注文したのは黒正油。

脂がどっさり浮いているからほとんど湯気が立たない。
でも箸を入れるとドワッと湯気が出る。
もちろんあっつ熱。

麺が細くてストレートでおいしい。
スープも甘めの醤油がおいしい。
ただ、自分の好みの脂っこさよりはちょっと濃かったんで全部は飲めなかった。

切田製麺 黒正油


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大かまど芝

はじめて行った大かまど芝。
札幌市電の西4丁目停留場前にあるお店で、こちらに引っ越してくる前の下見の時から気になっていた店。
ようやく行ったってワケ。

サラダを持ってきてくれるときに大きなボールをグルグル回して高いところからドレッシングをたらして混ぜて取り分ける・・・なんてパフォーマンスをしてくれるんだけど、意味あるんかな?
それよりも床がベタベタ(熱い鉄板にタレを入れるからかなり飛ぶのだ)なのを拭いてほしいなー・・・なんて思ったのはワタクシだけ?

ご飯を大かまどで炊くのがウリみたいで、食べたらホントにご飯がおいしかった。
ハンバーグもおいしかったし、たっぷりかかったチーズもおいしかったし、けっこう満足。

先ほど書いた床がベタベタ以外に、天井が油で真っ黒とか、ちょっと店舗が汚いのが気になったかなぁ〜。
でもおいしかったからまた行こっと。

とろとろチーズのハンバーグ


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中島公園

夜勤明けに中島公園を歩いていると、札幌まつり(北海道神宮例祭)の準備が進んでいた。
毎年14日〜16日に開催されるお祭りだ。
8日〜12日までYOSAKOIソーラン祭りがあり、14日から札幌まつり 25日からは花フェスタ札幌などなど。
暖かい時期の札幌はイベントが目白押しなのである。

中島公園

中島公園では鴨の親子が泳いでいた。
去年はけっこう時間があったから頻繁に見に行っていた鴨の親子。
今年はなんだか忙しくてようやく見に行けたって感じ。
もうけっこう大きくなってるし。

中島公園

そうそう、飛行船を見かけた。
暖かくなると見かけるメットライフ生命の飛行船。

飛行船
飛行船

そのまま石山通にあるラーメンツバメに。
ここのところオキニでちょこちょこ行っているラーメン屋さんである。

ツバメ 台湾ラーメン

昨日食べたのは期間限定の台湾ラーメン。
おいしかったけど、めちゃくちゃニンニク臭くなってしまった。

ツバメ 台湾ラーメン

夕方には大通界隈で飛行船を見かけた。
1日中飛んでるんだね。

飛行船


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らー麺 山さわ カラニボつけ麺

らー麺 山さわでつけ麺。
前に行った時には煮干しつけ麺を食べたので今回はカラニボつけ麺。
辛い煮干しのつけ麺である。

煮干しがガッツリ。
おいしかったけど、やっぱり煮干し系のガッツリは大好きにはなれない・・・かな。
じゃ、食べなきゃええやんって言われそうだけど、食の好みって変わっていくから時々は食べて確認しなくちゃね・・・と思っているのだ。
札幌に来て、食べなかった・・・食べる気もしなかった塩ラーメンを食べる様になり、さらには好きになったぐらいだからね−。

らー麺 山さわ カラニボつけ麺
らー麺 山さわ カラニボつけ麺


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まるはBEYOND 限定麺

まるはBEYONDで、6月1日から6日まで限定麺が提供されるっていうんで、夜勤明けの昨日行ってきた。
普通の冷たい鶏塩という名称のラーメン。

お汁、麺、メンマ、鶏肉、チャーシュー、とひとつひとつはすべておいしかったんだけど、全体的にはまとまりがない感じ・・・かな〜。
お汁も麺も鶏肉も最初のひと口ずつは「うま〜」って思うんだけど、食べていくとちょっとごちゃごちゃしてるな〜っていう印象に変わっていく感じであった。

昨日の札幌は雨が降っていて寒く、店に入ったときの気分は暖かいラーメン・・・・・・って感じだったから、夏日に食べたらまた違う感想だったかも。
昨日の感想としては、定番のメニューの方が個人的には好き・・・・・・だな。

普通の冷たい鶏塩


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札幌にて同居人とふたり暮らしをしている50代のオヤジ。

フリーランスのライター&カメラマンをしています。
道内をいろいろ回って取材や撮影の仕事をしています。

札幌にいるときは同居人のお弁当を作り晩ご飯を作っています。

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