» カレーのブログ記事

2016年4月9日の晩ご飯

夜勤明けの昨日。
なんかすごく疲れちゃってて作る気力なし。
かといって食べに行くパワーもでない。
ってことで有りもの有りもの。

キーマカレー風

キーマカレー風カレーが残っていたのでそれ。
味がしみてさらにおいしくなっていてむふー。

トマトサラダ

トマトサラダ。
オリーブオイルとお酢と砂糖とクレイジーソルトとブラックペッパーとマヨネーズを和えたドレッシングに刻んだタマネギを入れて、それをトマトにダバーっと。
うみゃいね。


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幌平橋

仕事を終えて外に出ると雨が降っていた。
昨日は自転車に乗らずに通勤していたので歩いて帰る。
傘を持ってなかったんで濡れて帰ったけど、雪と違って傘は必要だね。
幌平橋がなんかキレイだったので写真をパチリ。

幌平橋

札幌方向の夜景も撮ってみたけど、コンデジで手撮りなんでなかなかちょっと厳しいものがあるね。

2016年4月7日の晩ご飯

昨日の晩ご飯は、休みに作ってあったカレーがメイン。
ワタクシの方が遅かったので同居人が用意してくれた。

キーマカレーもどき

鶏ミンチを使ってのキーマカレーを作るつもりが、甘さが引き立つかなってことで北あかりを入れたことでなんかキーマカレーとは違う感じに。
北あかりを湯がいてそれをミキサーでガーってしたんだけど、水分が多すぎたなー。
おいしくできたんだけど、思ってたんと見た目が違うのだ。

カブとスパムのチーズ炒め

これは同居人が作ってくれたもの。
カブとスパムを炒めて、それにチーズを乗せてチンしたもの。
味付けはブラックペッパーだけなんだけどうみゃいねー。

白菜とワカメのゆかり和え

これは作り置きしてあったもの。
白菜をチンして乾燥わかめと混ぜ、出汁の素とゆかりとちょっとの醤油で味付けしたもの。
おいしかった〜。
ごちそうさま。


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2016年4月4日、同居人のおべんと

昨日は夜勤の入り。
なのでワタクシはおべんとが必要ない。
ってことで同居人のおべんと。

ご飯をオリーブオイルで炒め、ミックスベジタブルを入れ、そこにベジタブルカレーを入れて混ぜカレーにしたもの。
それと、前々日に作った牛肉と長芋の炒めもの。
スペースがあいたので目玉焼きを入れておいた。


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2016年4月3日の晩ご飯

昨日は日勤だったので同居人が晩ご飯を作ってくれた。
以前作って冷凍してあったベジタブルカレー。
それに市販のチーズハンバーグ。
チープな感じのおいしさのハンバーグ。
こういったハンバーグもおいしいよねー。

それとアスパラガスとトマト。
スープは粉のヤツ。

ハンバーグカレー

おいしかった〜。
ごちそうさま。


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2016年3月30日の晩ご飯

前日に作り置きしておいたポークココナッツカレー。
それと同居人作のポテトサラダ。

ポークココナッツカレー

ミキサーにかけた北あかりが入っているのでけっこうドロッとした感じになった。
こちらで買った青唐辛子は冷凍保存してあったもの。
4本分ぐらいが入っている。
大阪で買っていた青唐辛子は2本入れたらかなりの激辛になっていたのだが、こちらで買ったのはそれほど辛くない。
なので4本入れてみたのだ。
でもそれほど辛めじゃないんだよなぁ。
見た目は一緒なんだけど、何が違うんだろ?
っていうか、どうやって見分けて買ったらいいんだろ?

ハチミツをたっぷり入れたので辛めで甘〜いカレー。
なかなかいい感じ。
ひと晩置いたので味がなじんでいい感じ。
ココナッツカレーにはやっぱり脂身多めの豚肉だな〜。
おいしかった〜。

サラダ

山わさび醤油漬けがたっぷり入ったサラダ。
こちらもウマウマ。


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札幌にて同居人とふたり暮らしをしている50代のオヤジ。

フリーランスのライター&カメラマンをしています。
道内をいろいろ回って取材や撮影の仕事をしています。

札幌にいるときは同居人のお弁当を作り晩ご飯を作っています。

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