» ラーメンのブログ記事

田所商店の

体調がなかなかよくならない。
晩ご飯を作る気力がない。
・・・・・・ってことで外食。
久しぶりに味噌ラーメンを食べた。
薩摩揚げとチャーシューでかなりの満腹。
量、食べられなくなったなぁ〜としみじみ。
ラーメンライスなんてもう食べられない。

山嵐のつけ麺

同居人が休みだったので、晩ご飯は山嵐に。
ひっさしぶりだなぁー。

ここはメニューがすべておいしいので行くと何を頼むか悩んでしまう。
寒いうちは温かいのを食べていたので、久しぶりにつけ麺。
旨い。
札幌で食べたことのあるつけ麺でいちばん好き・・・・・・だな。

今日のご飯

| ラーメン, カレー |

今日は同居人が休みってことでおべんとはナシ。
同居人は疲れているみたいでずっと寝ていた。
昼ご飯は、千島桜並木を見に行った帰りに買ってきたカップ麺。

なんと大好きな175°DENOの担担麺が売っていたので迷うことなくソレ。

どうせカップ麺やしな〜と思っていたけど、意外といける。
DENOに近い感じに満足満足。

そして晩ご飯は・・・・・・。

近くの八百屋さんでほうれん草がビックリするぐらい安かったんで、サグチキンカレー。なんか久しぶりに作ったなぁ〜。

いつも辛くなりすぎるんで、ちょこっと青唐辛子を少なめにしたら、あんまり辛くないカレーになってしまった。

回転寿司に行ったら寿司が回ってなかった。
スタイルは回転寿司屋さんなんだけど、回っているのはメニューだけでそれを見て注文し職人さんが握って渡してくれるところ。

それはイヤだ。
回転寿司のいいところは流れてくる寿司を見て何にしようかな〜と考えてさっと取るところ。
職人さんや店員さんとのやりとりがないところが何よりの魅力なのに。
味も普通だったので、数皿食べただけで出た。

まったく腹が膨れてないので、さてさてどうしようかなー・・・とすすきのをブラブラ。
ふっと思い出したのが晩にオープンするラーメン屋さん「ふじ屋NOODLE」。
いちど行ってみたかったのでそこにした。

ふじ屋NOODLE 白醤油

入ってあらら〜。
味噌ラーメンがウリの店やった。
味噌ラーメンをそれほど食べたいと思わないワタクシ。
看板メニューの味噌ラーメンではなく白醤油を注文。

おいしかったけど、めちゃくちゃ脂っこくて、寝るまで口の中がむちゅむちゅだった。
一緒に行った同居人、低温調理されたチャーシューがおいしかったと言っていたけど、ワタクシはもひとつ好きになれなかった。

ふじ屋NOODLE 白醤油


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凡の風 醤油黒

お昼時にちょうどそばを通ったので凡の風に。
注文したのは醤油<黒>。

何にしようか迷って食べたことのない醤油<黒>にしたんだけど、なるほど・・・って感じ。
おいしかったけど、メインメニューの中華そば純鶏出汁醤油にした方がよかったかも。
ごちそうさま〜。

凡の風 醤油黒


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175°DENO〜担担麺〜黒ごま

ここに来たら黒ごまの汁なしを頼むことが多いなー。
普通の担担麺よりもちょっとまろやかになるんだよな。

175°DENO〜担担麺〜黒ごま

今回は「花椒三種盛り」を別途注文したので「すごくシビれる」じゃなく「シビれる」にした。

175°DENO〜担担麺〜 花椒三種盛り

花椒三種盛りにの花椒はすべて味が違って、それぞれ辛かったけどおいしかった〜。
結局、少しずつだけど全部かけたので、「すごくシビれる」よりもシビれたんだけどねー。
あーおいしかったー。


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北一 焦がし醤油ラーメン

狸小路商店街のそばにある北一にてラーメン。
焦がし醤油拉麺を食べる。
めちゃくちゃニンニクが効いていて一日中ニンニク臭くなってしまった。
味は普通。

北一 焦がし醤油ラーメン


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5月にはじめて行ったすすきののバッチ軒(→ これこれ)。
醤油と塩しか提供していないお店で前回は醤油を食べおいしかったんで塩も食べたかったので行ってみたのだ。

ばっち軒 濃豚塩ラーメン

注文したのはもちろん塩。
濃豚塩ラーメンという名称である。

ばっち軒 濃豚塩ラーメン

おいしい〜。
濃厚なお汁に岩のりがマッチ。
刻んだタマネギとネギがすごくいい。
前に醤油を食べたときにも同じ事を考えてたなぁ。

醤油と塩どちら?って聞かれたら、やっぱり醤油好きなんで醤油って答えてしまうけど、どちらも好きな味だなぁ。


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札幌にて同居人とふたり暮らしをしている50代のオヤジ。

フリーランスのライター&カメラマンをしています。
道内をいろいろ回って取材や撮影の仕事をしています。

札幌にいるときは同居人のお弁当を作り晩ご飯を作っています。

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