» お弁当のブログ記事

パソコンの調子が悪くなり、その後パソコンを買い換えたものの、仕事が変わったりしてブログがずーっとほったらかし。
もうこのままブログ辞めちゃおっかなーなんて思ったけど、それもどないやねんって感じで。
とにかく、細々と復活させようかな〜などと思い書いてみたってわけ。

同居人の弁当はしっかり作り続けていて、とにかくそこいらからはじめましょっかね。
ブログをしてなかった間に作った弁当の数々でっす。

お弁当

2016年6月24日、同居人のおべんと

ワタクシは夜勤の入りだったのでおべんとは同居人の分だけ。
前日もホットサンドだったけど、またまたホットサンドに。
だって・・・8枚切りのトーストが残ってたんだもーん。

2016年6月24日、同居人のおべんと

薄切りにしたじゃがいもを油で揚げて、その上に薄き切ったピクルスを乗せ、さらにその上にカリカリに焼いた鶏皮を乗せたもの。
冷蔵庫、冷凍庫に残ってたものから、選んで乗せただけって感じなんだけど、じゃがいもを揚げ、鶏皮をカリカリに焼くって行為がかなりめんどくさかったぜい。

2016年6月24日、同居人のおべんと

もひとつは、キャベツの千切りの上にツナとタマネギとキュウリをマヨネーズで和えたものを乗せたもの。
これは旨いよね、きっと。


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2016年6月22日のおべんと

ワタクシは休みだったのでおべんとは同居人の分だけ。
ホットサンドを作った。

2016年6月22日のおべんと

作り置きのポテトサラダを入れただけのん。

2016年6月22日のおべんと

こちらは千切りキャベツの上にプチトマトと炒めた卵焼きを乗せ、さらにベーコンを乗せたもの。

一日中暖かかったのでずっと半袖で過ごせた昨日。
でも、いつ涼しくなるかわからないので上着は持ち歩いていたけどね。
ポプラの綿毛ががんがん舞っていた。


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2016年6月20日、同居人のおべんと

作り置きの鶏ミンチとカブの葉の甘辛炒めにかつお節を混ぜたものを使った焼きめし。
新たにタマネギのみじん切りと卵を加えた。
鶏ミンチとカブの葉の甘辛炒めはふりかけっぽく使おうとちょっと濃いめの味で作ってあったので、追加の味付けはしなかった。


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2016年6月19日のおべんと

卵焼きとカブのチーズ炒めとポテトサラダとカブの葉と鶏ミンチを甘辛く炒めてかつお節と絡めたもの。


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2016年6月18日のおべんと

前日の晩ご飯のおかずとまったく一緒。
いも餅と肉じゃがとポテトサラダとミックスベジタブルのバター炒め。


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2016年6月15日、同居人のおべんと

給料日まであと10日も残っているのに生活費が厳しくなってしまった。
野菜がまったくなくなってしまった。
家の近所の安売りのスーパーは閉店したから野菜買ってないんだった。

ってことで天津飯丼。
冷凍のミックスベジタブルを入れて作った卵焼きを乗せて甘酢あんをかけただけ。
さてさて、月末までどうやって乗りきろう。


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2016年6月14日のおべんと

同居人は休みだったのでおべんとは自分の分だけ。
作るのメンドクサイから買っていこうかなーとかも思ったんだけど、行き道にコンビニに寄ったりする方がめんどくさくって作ったってワケ。

ミックスベジタブルを入れて味付けせずにご飯を炒めたものの上に、塩胡椒で炒めたタマネギを載せ、その上に酒、醤油、砂糖を絡めた豚肉を乗せたもの。
かなりの手抜きで作ったんだけどそこそこおいしかった。
自画自賛( ̄^ ̄)


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札幌にて同居人とふたり暮らしをしている50代のオヤジ。

フリーランスのライター&カメラマンをしています。
道内をいろいろ回って取材や撮影の仕事をしています。

札幌にいるときは同居人のお弁当を作り晩ご飯を作っています。

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