安いステーキ肉を見つけたら迷わず丼!

1月28日の晩ご飯

2013年1月28日の晩ご飯

先日オープンした業務用の食材ばかりを売っている店に行ってきた。まだ混んでたけど入れないって程ではなかった。でも、ここ数日のオープン記念の売り出しでのせいかどうかわからないけど売り切れがけっこうあって買いたいものが買えなかった。オープン記念だから安売りしているっていうものではなく、マスタードとか煎りゴマとかそういった商品が切れていたのだ。そのスーパーオリジナルの商品なんだけど、普通のスーパーの半額ぐらいだからね。安いよね。業務用が多いんで大量に入っているのはあったけど…煎りゴマが1kg入りとか、マスタード4リットル缶とか…それは買ってもダメにするの見えてるからねぇ。

なのでその辺はまた今度…ってことで必要なものを買ってきた。衝動買いもあったけど。衝動買いは肉。ステーキ肉が2枚で450円。

ステーキ肉

これ、フライパンが28cmのんだからどれだけ大きいかわかってもらえるんじゃないかな。これが450円。
そのままステーキにしようかなぁ〜とも思ったけど、丼にした方が食べやすいしおいしいかも…ってことで丼を作ってみたのだ。

ステーキ丼

サラダ油にニンニク入れてをカリカリにする。
ニンニクは取り出してそこで肉を焼く。
肉が焼けたら取り出す。
フライパンの油を拭き、醤油、砂糖、みりん、酒を入れて沸騰させる。
肉をひと口大に切り、そこに入れて味を付ける。
肉だけを取り出してご飯に乗せる。
フライパンに大根おろしを入れてちょっと炊く。
大根おろしを丼の上に乗せて、カリカリニンニクをのせてできあがり。

ショウガと玉ねぎのスープ

それと生姜と玉ねぎのスープ。
寒かったからショウガを入れてポカポカしようと思って。

いやぁ安い肉でもおいしかったぁ〜。もっと固いかと思ったけどそうでもなかったし。2枚だけど大きかったから、おべんととワタクシの昼ご飯用に残すことができたのだ。よかったよかった♩


こういった格安食品でおいしいって感じられる…そんなチープな舌でよかったって思うよ
↓ ↓ ↓
 にほんブログ村 料理ブログへ

内食
スポンサーリンク
水のない魚

コメント