冷めないタイプのランチボックスじゃないからカレーはムリ。っていうか、こぼれてしまうだろうし。タッパとか使っていくつかに箱を分けたらよさそうだけど、かさばるのはイヤって言われそうだし。まっとにかく冷めるとおいしくないだろうし、固まってしまいそうだからカレーそのままはムリなんだな。
ってことで昨晩作ったカレーはワタクシが今日の昼に食べることにしたんだけど、肉だけは入れておいた。
ジャガイモと人参とインゲンを白ワインで蒸し、顆粒コンソメと塩胡椒で味付けしたもの。
あとは、昨晩作ったターメリックサラダも入れておいた。
スパイスライス(これも昨日作ったもの)は、卵と絡めて焼きめしにした。味付けはクミンパウダーとクレイジーソルトとブラックペッパー。濃い味にしたんではなくうっすらと。バスマティライスは元々がパラパラなんで焼きめしにしてもパラパラになりやすいねー。
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