塩っ辛くて喉が渇きそうな晩ご飯

1月15日の晩ご飯

前日食べたもつ鍋の汁がけっこう残っていて、捨てるのがもったいないんでそれを使いたいっていうのが、昨日の晩ご飯のテーマ。

薄揚げに餅を入れたものと、味付けしたミンチを入れたキンチャクを作り、もつ鍋の残り汁に投入。
あと、ネギも。
そしてコトコト炊いて出来上がり〜。

煮詰まりすぎてかなり塩っ辛いのんが出来てしまった。
でも、キンチャクはおいしいねー。

サツマイモとヤーコンを炒め煮にした。
ヤーコンもまだ残ってるんだよなぁ。

白菜が1つ180円で売っていたので買ってきた。
安いよなぁ。

ってことで白菜の味噌胡麻和え。
こちらも味付けが濃すぎた。
めちゃ辛〜。
喉渇きそう。

タマネギとワカメの味噌汁。

味噌がなくなったんで買ってきた。
スーパーで売っている道産のちょっと高めのやつ。
しかし、工場で大量生産されてるヤツ。
先日まで使っていたのは手作りの味噌。
おいしかったけど、先日まで使ってたヤツの方が美味しかったなぁ。

味噌にもこだわりを持ちそうな感じなのでレッサーパンダの写真を貼っておこうと思う。

円山動物園で去年7月に産まれたホクト。
最近ちょっとナマイキ〜。