苺ヨーグルトカップケーキを作ってみた。それが作りたかった…ってワケではなく、単に苺とヨーグルトとが余っていてそろそろ食べないとダメだなっていう状況だったから。
最初は生地に潰した苺を混ぜ込んで作ろうかな…と思ったんだけど、果肉が出てきた方がおいしいかなぁと思って、苺を刻んで入れてみた。
けっこうゴロゴロ入っていていい感じにできた。
苺がすっぱめでケーキが甘めだったんでそれがよく合ってたなって感じ。
この「苺ヨーグルトカップケーキ」のレシピはいろいろな「やり方」を紹介しているサイト “nanapi” で説明したので、興味のある方はそちらをご覧あれ。
→ 「苺ヨーグルトカップケーキの作り方」へ
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