8月12日の晩ご飯
冷蔵庫にあるものを使って……。
大根をレンジでチンしてごま油でお揚げさんと一緒に炒めたもの。
味付けは醤油とだし汁。
ネギも入れて。
豚肉とズッキーニの炒めもの。
材料
手順 1.◇豚肉を適当な大きさに切って酒をふりかけておく |
酸味がちょっと少なかったかなぁ〜。
もうちょっとお酢を入れた方が好きだったかも。
アスパラとニンジンのマヨ和え。
ニンジンをピーラーで切って湯がいたアスパラと混ぜただけ。
ドレッシングはマヨネーズ大さじ2、ごま油大さじ半分、オイスターソース小さじ2、砂糖小さじ半分、塩少々。
味噌汁の具はキャベツとワカメ。
昨日でタマネギのピクルスがなくなった。
次はナニを浸けようかな〜。
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