夏は汗をかきましょう 内食 Twitter Facebook LINE 2013.06.11 6月10日の晩ご飯 汗をたっぷりかきたくなったので、辛〜い麻婆茄子を作った。 豆板醤とラー油が入っていて、さらに花椒の粉末をたっぷりかけたのである。 ビックリするほど辛くしたかったけど、言うほど辛くなかった・・・な。 気温が高かったからか、温泉たまごもちょっと固まりすぎてる感じ。 素揚げせずに炒めてしまうと、ナスの色がキレイに出ないねー。 ↓ ↓ ↓
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