北海道と言えば海鮮だろ

1月30日の昼ご飯

1月30日は住む地域を決めようってことで、いくつかリストアップしてあった地域を歩いてグルグル。
スーパーやコンビニ、ドラッグストアがいくつかあるところが便利そう…ってことでリストアップしたのだ。

昼ご飯に何を食べようってことを決めてたわけじゃないけど、その場所でおいしそうなものを食べようってことにしたのである。

ちょうど昼時にいたのが東札幌のショッピングモール。
レストラン街を見ていると回転寿司がある。
高い寿司屋で食べたら大阪でもおいしいに決まってる。
大阪にもあるような普通の回転寿司で食べたらどうなんだろう?
ネタが新鮮だからおいしいに違いない…ってことで、回転寿司に入ってみたのだ。

やりいか山わさび

回転寿司なのに寿司がほとんど流れていない。
昼だから夜ほど混んでないからなのか、とにかく注文して食べるっていう方式になっていた。

まず頼んだのはやりいか山わさび。
札幌在住の人のブログを見ていると頻繁に出てくる山わさび。
見たこともないし、聞いたこともない。
ホースラディッシュをもうちょっと辛くしたもの…らしい。

ってことで山わさびにワタクシ興味津々。
最初に頼んでみたのだ。

結論はというと……うみゃーい。
ピリッと辛くておいしい〜。

山わさび巻

これが山わさび巻。

山わさび鉄火巻

そして山わさび鉄火巻。

山わさびおいちー。

炙りとろサーモン

山わさびばかりを食べに来たんじゃない。
北海道の海鮮を味わいにきたのだ!

ってことで炙りトロサーモン。

人気三貫

これが炙りえんがわと炙りサーモンと炙りトロサバの炙り三貫。
えんがわの食感がたまらなーい。
えんがわなんて、大阪じゃほとんど頼むことないんだけど、もう一貫頼んでしまうほどおいしかった。

あん肝軍艦

あん肝軍艦。

はまちハラス

ハマチハラス。

まぐろ三貫

まぐろ三貫。

マヨ三貫

ツナ、かに、サーモン…のマヨ三貫。

生うに

生ウニ軍艦。

全部写真には撮らなかったけど、どれもおいしー。
厚みもあるし味も濃厚でもっちりしたような感じ。
これが大阪では味わえない新鮮さ…なんだろうな、って思った。
(ワタクシたちが安もんの寿司しか食べてないからかもしれないケド)
回転寿司で十分やん、って思ってしまった。

同居人はワタクシよりももちろんたくさん食べたけど4千円いかなかったからビックリ。
ほんとおいしかった。

そうそう、同居人があなごを食べたんだけど、食べながら微妙な顔。
どしたん…って言ってちょっともらったら……マズイ。
ぺらっぺらの穴子にめちゃくちゃ甘いタレ。

職人さんに「この穴子のタレってここのオリジナルですか?」って聞いてみたら、「北海道では穴子が捕れないし、養殖なんかもしていないから、業者から仕入れたものなんですよ」とのこと。

なるほどー。
ワタクシたちが「おいしくない」って感じていることをくみ取ったみたいで「北海道では穴子とかウナギを食べるっていう習慣がもともとないんで、さばける職人も少ないと思いますよ」と教えてくれた。

なるほどー。
だからメニューにウナギがないんだ。

ってことは、ウナギ屋さんとかも少ないんだろうなー。

とにかく、回転寿司で大満足したのである。


回転寿司でこのおいしさ…なら高級寿司店だとどんな感じなんだ?
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