値段の高い牛肉はやっぱり旨いね〜

8月3日の晩ご飯

2013年8月3日の晩ご飯

同居人が親元からちょっといい感じの牛肉をもらってきたので焼いてみた。味付けは醤油とみりんとバターである。
牛肉の下には素焼きした玉ねぎの串焼き。

牛肉とズッキーニのチーズ炒め

ズッキーニは白ワインで蒸し焼きにして、クレイジーソルトとブラックペッパーを振り、上にとろけるチーズを乗せてみた。
ブロッコリーは温めただけ。

なます

大根と人参のなますは、出汁の素と薄口醤油もちょこっと入れてみたらけっこうおいしかった。


これだけ暑いと買い物に行くのもかなり億劫だ。
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水のない魚

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