初トルコ料理

洞川温泉に行った帰りに晩ご飯。
トルコ料理を食べに行った。
これまでランチとかで食べたことはあったけど、ディナーとして食べたことがなかったからかなり前から行きたかったのである。

チーズ・ピデ

はじめてで迷うのは注文のしかたがわからないってこと。
なので、コースメニューを見てこんな感じで揃えるんだ・・・ってことを認識しながら注文。
ならコースを頼めば、ってことになるのだが、コースだと食べたくないものが付いてきたりするからコースで頼むのはあんまり好きじゃないのだ。

上の写真はチーズピデ。
メニューにピザのようなものって書いてあり、定番の・・・って書いてあったので頼んだのだ。
食べたらほぼピザだ。おいしいけど、これならもっと違うのを頼んだらよかった。だって、トルコ料理なんだからトルコ料理っぽい食べたこと亡いようなものがいいではないか。

焼きたてトルコパン

こちらが焼きたてトルコパン。
インド料理でいうナンみたいな感じ・・・だな。
ナンの方がパンっぽい感じではあったけど。

アジュル・エズメ

こちらが前菜のアジュル・エズメ。
トマトと玉ねぎ、ハーブなどを唐辛子と一緒にまぜたもの。
酸っぱくて辛くてかなり好きな味。
なにかわからないけど、ハーブ系の草かな・・・かなり苦いのがあったけどOKOK。
上にかかっている黒いソースがざくろのソースだそう。
食べてみたけど、あんまり味はよくわからなかった。

羊飼いのサラダ

そしてこちらが羊飼いのサラダ。
これは普通のサラダである。
青唐辛子が入っていたから辛いかな・・・と思ったけど、それほど辛くないサラダであった。

クズチョプシシ

クズチョプシシ。
マトンのケバブである。
これはめちゃくちゃおいしかった。
昨晩食べた料理の中ではいちばんおいしかったなぁ。
ちょっとお変わりしたいぐらいだったから。
コレ・・・作り方を覚えたいなぁ。
って、マトンってどこで買ったらいいんだろ? まずはソレから・・・だな。

ドネル・ケバブ

そしてこちらが定番、ドネルケバブである。

トルコ料理・・・旨し。超旨し。
ものっすごー好きだ。
今回で、なんとなくトルコ料理の食べ方とか注文のしかたがわかったんで、次はガッツリ食べにいきたいと思うぜ。


シュラスコ料理も食べたいんだよなぁ。あとタイ料理も。
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