前日の晩ご飯のおかずに作った酢豚が余ったのでそれを利用。
具を細かく刻んで炒飯に。
それと、作り置きしてあった中華風粉ふきいも。
ちなみに酢豚炒飯は自分の昼ご飯分も一緒に作った。
いつも思うんやけど、同居人の弁当に大っ好きな酢豚に入れると、同居人だけ私よりも酢豚を多く食べることになって、なんだかすごく悔しいんで。
酢豚炒飯はそれなりにおいしかったけど、やっぱりゴハンと酢豚は別々に食べた方がおいしいのです。
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【2022年5月7日】酢豚が余ったからそれでおべんと
お弁当
