2022-07

カレー

【2022年7月29日】今日の晩ご飯

今日は久しぶりにカレーを作った。夏野菜多めのカレー。私が作るカレーは基本無水カレーなので、具を多めに入れすぎると汁気がなくなってしまう。ってことで、汁気少なめカレーだ。肉を入れずに野菜だけで作ったんだけお、おいしいんだけどやっぱり...
お弁当

【2022年7月28日】今日のおべんと

先日作ったミートソースが残っていたので、それを使って焼きめし。マッシュポテト。湯がいたカリフラワー、びっくりドンキーのマヨネーズを付けて。ロースハムを焼いてとろけるチーズを挟んでみたもの。前にも書いたかもしれないけど、北海道じゃ焼...
お弁当

【2022年7月26日】今日のおべんと

ピーマンと人参を甘辛く炒めてみたもの。作り置きしてあったミートソースとキャベツを炒めたもの。うんまいだし巻き玉子を作ってみたくて挑戦したもの。だし巻き玉子、それなりにおいしかったけど、けっこう膨らみすぎていつもなら3つ並ぶのに2つ...
お弁当

【2022年7月24日】今日のおべんと

前日の晩に食べた砂肝の唐揚げを甘辛いタレで炊いてみた。ゴハンの上にマヨネーズをかけたキャベツ、その上に炒り卵を載せて。親子丼っていやぁ親子丼ですな。
お弁当

【2022年7月23日】今日のおべんと

今日は朝からピーマンの肉詰めを作ってみた。横に添えたのはポテトを千切りにして焼いたもの。たっぷりとピザ用チーズを乗せてみた。見えないけど、ピーマンの肉詰めとポテトの下には、ラッキーピエロのマヨネーズで炒めたキャベツが入っているのだ...
お弁当

【2022年7月16日】今日のおべんと

今日はチキンカツを使ってのカツ丼。チキンカツは、前日カレーを食べたんだけど、それ用に買ってきたデパートのお惣菜。大きかったんで、少し残しておいたってワケ。 先日思わずポチってしまったレッサーパンダのバッグインバック。...
お弁当

【2022年7月10日】のおべんと

鶏肉と茄子を醤油、梅干し、みりんなどと一緒に炊いたもの。出汁の素多め、ちょい甘めの炒り卵。玉ねぎと人参のバジル炒め。アスパラベーコン。鶏肉と茄子のヤツ、思いのほかおいしくできちゃって、自分の昼飯の分も作ったらよかった。 ...
お弁当

【2022年7月9日】今日のおべんと

同居人は3連勤の2日目。最近どんどん仕事が忙しくなってきたみたいでしんどいしんどいって言ってるんで、今日はパワーの出るおべんと。・うな重・ニンジンとピーマンのシリシリっぽいのん・タマゴとトマトとチーズの炒り卵ぜんぜん話変わるけど、...
お弁当

【2022年7月6日】のおべんと

ベーコンとタマゴとプチトマトで三色丼。ベーコンを細かく切って塩胡椒醤油で味付け。タマゴはコショウと出汁の素とちょこっとの醤油。ちょっと味見をしてみたらけっこうおいしくって……くっそ、自分の分も作ったらよかった、と後悔。我が家はけっ...
お弁当

【2022年7月5日】今日のおべんと

今日は休みのハズだった同居人。忙しいってことで昨日呼び出しがかかっていた。ってことは、おべんと作らなくちゃじゃーん。・昨晩食べたクリームコロッケと海老フライ・その下にはキャベツのケチャップ炒め・めんみで味付けした炒り卵・ピーマンの...
お弁当

【2022年7月3日】今日のおべんと

同居人がしんどいしんどい言うから今日は特別に好きなもんごっちゃ弁当。・酢豚・唐揚げ・カレー・ポテトサラダ・アスパラガスまっ、残りものを単に入れただけなんやけどねー。
内食

【2022年7月2日】晩ご飯のおかずは酢豚

酢豚が大好きなので暑かろうがしんどかろうが、酢豚が食べたくなったときには揚げる。前回、たしか味付けが失敗したんだよなぁ。今回は成功。けっこう好みの味でおました。忘れないように数値を書いておこう。・醤油 大さじ3・ケチャップ 大さじ...
お弁当

【2022年7月2日】今日のおべんと

ベーコンとキャベツとニンジンの焼きめし。味付けは以前作って残っていたミートソースとコンソメ顆粒。あとは一昨日漬けておいたラディッシュとセロリのピクルス。これ、自画自賛だけどめちゃおいしく浸かってた。おいしいピクルスは久しぶりだー。...
お弁当

【2022年7月1日】今日のおべんと

びっくりびっくり。今年の半分が終わっちまった。はぇ〜。ってことで今日の同居人弁当は。・昨日作った唐揚げを使って親子丼風。・ブロッコリーの湯がいたのんとアスパラガスの湯がいたのんにびっくりドンキーのマヨネーズをかけて。・その下にはラ...
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