この季節は枝豆がおいしいねぇ

7月21日の晩ご飯

2013年7月21日の晩ご飯

はぁ〜。
暑くてしんどくてご飯作る気にならないよぉぉぉ。
でも、ワタクシは居候。ご飯を作らないわけにはいかない。

で三色丼を作った。
絹さやとかなかったので、同居人すらマズイって断言したでんぶを乗せてみたのだ。
って、2色でよかったなぁ〜と今更ながら思ふ。

三色丼

卵は砂糖だけ入れて炒り卵にしたもの。
ミンチは、ニンニクと青唐辛子を刻んで入れ、醤油とみりんと砂糖で味付け。さいごにたっぷりの山椒を振りかけたのである。

豚コンニャク揚げさんの炊きもの

こちらは昨日のおべんとうのおかずの残り。
豚肉とコンニャクと揚げさんを醤油味で炊いたモノ。


三色丼・・・写真だとかなり多そうに見えるケド・・・・・・実際は、見た目以上に多くて腹パンパーン。
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