昨日は、同居人が仕事後に親元に遊びに行った。
親元に遊びに行くと必ず、いろいろな食材をもらってくる。
牛肉だっていっぱい。
ステーキ用の肉に薄切りの高そうな肉に……。
もらってきたらたいてい冷凍庫に入れるんだけど、その時、前に保存してあったものを出す。
で、コレ。
牛丼。
ご飯の上にキャベツと人参を塩胡椒で炒めたものを敷き詰め、その上にソースを絡めて牛肉を炒めたものをのっける。
あとは黄身が半熟の目玉焼きを乗せた。
日本の卵かけご飯は特に危険だっていうニュースが新聞に載っていて、それを見て“あぁ〜卵乗せるとおいしいだろうなぁ”って思ったってワケ。危険かもしれないけど、まあまあそこは……。
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