どんよりやる気の出ない一日

3月31日の晩ご飯

2013年3月31日の晩ご飯

なんか一日ずっとやる気がなく、晩ご飯も同居人が帰ってくる時間のちょっと前までまったく作る気にならなかった。
しかし、なんか作らなくちゃいけないわけで、サッと作れるものを考えたところ、ミンチと辛子高菜漬けを炒めて丼にするのがカンタンだろうってことで準備していたら、冷蔵庫からタマネギ1/4個が出てきたんでそれも入れちゃえってことに。

高菜ミンチ丼

タマネギを切ったり高菜を刻んだりしているうちに、どうせ食べるならおいしい方がいいよなぁってな考えになってきて、じゃ、温泉たまごでの作りましょうかねーってな気持ちになって温泉たまごを作り出した。

温泉たまごをお湯につけて待っているうちに、単に待ってるの無駄だねって思い、乾燥わかめがあったよなーって。そうそうそれと揚げ玉もあったっけって。じゃ、鶏ガラスープの素でスープも作っときゃあいーじゃんってことになんかなって…。結局ニンニクとネギを入れて、ニンニクネギワカメスープも作ってしまったのである。

それからミンチとタマネギを炒め、そこに辛子高菜漬けを入れて炒めて、みりんと醤油だけで味付けし、最後に煎りゴマをたっぷりかけてご飯に乗せたってワケ。味見もせず適当に作ったんだけど、さすが辛子高菜漬け、バッチリおいしい丼になってくれておましたのでっす。


同居人はそういったワタクシの事情も知らず、これおいしーねーと食べていたのでした。ぷぷぷ
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