前日に外食するとおかずが残っていないからすべて1から作らなくちゃいけないんでちょっとめんどくさい。
ダイコンと合い挽きミンチをショウガ1かけ、鷹の爪ひとつを入れて、出汁250cc、醤油大さじ2、みりん大さじ1、砂糖大さじ1、酒大さじ2でアクを取りながら30分ほど炊いたもの。最後に水溶き片栗粉でとろみを付けてみた。
ランチョンミートとジャガイモと人参は炒めてケチャップとオイスターソースで味付けしたもの。
キャベツを炒めて卵と辛め、顆粒コンソメとカレー粉で味付けしたもの。
今日はリンゴのジャムでも作ろうかなぁ〜。
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