ハマグリに呼ばれて

3月4日の晩ご飯

2013年3月4日の晩ご飯

我が家の近所には商店街と卸売市場がある。
昨日は天気だったので朝から市場に行ってみた。特に何が買いたいっていうことはないんだけど、並んでいる食材を見ているだけでなんか楽しいからねぇ。
一時間ぐらいウロウロして買ったのはハマグリ。

ハマグリなんて普段買うことないんだけどねー。
でもなんかハマグリに呼ばれた気がして。

ハマグリのトマト蒸し

砂抜きをしてニンニクと白ワインとトマトのみ(ちょっとだけ醤油)で炊いてみた。ん? 蒸してみたが正解…かな?
白ワインとトマトだけしか入っていないのにうんみゃいうみゃい。

このハマグリのトマト蒸しの作り方はいろいろな「やり方」を紹介しているサイト “nanapi” で説明したので、興味のある方はそちらをご覧ください。
 → “スープまでおいしい!ハマグリのトマト蒸しを作る方法”へ

トッポギ

トッポギと里芋をコチュジャンで炊いたものも一緒に。
あっ挽き割り納豆も食べたんだった。

トッポギと里芋をコチュジャンで炊いたもののレシピはいろいろな「やり方」を紹介しているサイト “nanapi” で説明したので、興味のある方はそちらをご覧ください。
 → “トッポギと里芋の甘辛煮の作り方”へ


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水のない魚

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