10月下旬なのに暑い一日

10月21日の晩ご飯

2013年10月21日の晩ご飯

涼しくなったな〜っていろいろと冬物に替えつつあったんだけど、昨日は暑かったなぁ。家の中では半袖だったからね。
今度引っ越そうと思っている北海道で暮らしている人のブログなんかをけっこう見ていたりするのだが、札幌じゃもうストーブを点けたとか。やっぱり北国は寒いんだねー。寒いの苦手なワタクシとしたら生きていけるんだろうか…なんてちょっと不安になったりするけど、暑い夏の方が大っキライ。熱帯夜が少ないっていう北海道に期待しているのだ。寒いのは慣れるっしょ……たぶん( ̄。 ̄;)

鶏肉のピカタ甘酢ソース

鶏もも肉のピカタ甘酢ソース。
鶏もも肉に小麦粉、卵を付けて焼き、醤油1,ケチャップ1、酢1、砂糖1の割合のソースと絡めてみた。

カボチャのそぼろ餡

ごま油で炒めたミンチと一緒にカボチャを炊いたもの。

白菜の胡桃和え

湯がいた白菜を砂糖と醤油とくるみと和えてみたもの。
味噌汁は鮭のアラと大根と人参が具である。


札幌に引っ越すって決めちゃってるけど……捕らぬ狸の…ってことになりませんように。
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水のない魚

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