麻婆豆腐がなぜだか青椒肉絲になっちゃった

1月21日の晩ご飯

2016年1月21日の晩ご飯

昨日は5時に仕事が終わったので買いものをして帰った。
朝からずーっと麻婆豆腐が食べたかったので作ろうっと思って。
スーパーに行って買いものをはじめたら急に気持ちが青椒肉絲に変わる。
青椒肉絲って最近食べてないよなー・・・・・・と。

ってことで急遽青椒肉絲に気持ちが変わったんだけど、あまり作ったことがない。
調べて作るっていうのもアリなんだけど、そんなことを考えていたらめんどくさくなってきちゃって・・・・・・(^^ゞ
ってことで市販の青椒肉絲の元を使うことに。

青椒肉絲と椎茸とシシトウの炒めもの

家に着いたらさらに作るのまでめんどくさくなってきてしまう始末。
なので昨日は休みで家にいた同居人に作って・・・とお願い。

横に添えてある椎茸とししとうの炒めものは作り置きしてあったもの。
よかった〜作り置きを作っておいて。

大根の梅しそ和え

大根の梅しそ和えは自分で作ったもの。
大根にごま油とお酢をちょっと混ぜてシソの葉と叩いた梅干しを混ぜたもの。

味噌汁は大根とワカメのん。


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