煮干し系ラーメン店「オニヒゲロック」でさんぷらーを食べる

札幌に来て好きなラーメンが変わってきたワタクシ。
豚骨ドロドロのこってり系が好きだったのが、あっさり系とか、コッテリなんだけどあっさりしているこっさり系とかが最近のオキニ。
札幌で流行っているのか、全国で流行っているのか、そんなリサーチはしてないけど、最近ハヤリの煮干し系も気になりだして食べたりしている。

で、昨日行ったのが煮干し系ラーメン店として有名な「オニヒゲロック」。

オニヒゲロック

メニューのトップに載っていた「さんぷらー」というラーメンを注文。
『にぼし100%スープのさんりく中華そばにオニヒゲのアレンジを+したイチオシなそば』とのこと。

さんぷらー

煮干しの味、香りがたっぷりのラーメン。
あっさりしてそうに見えるけど、しっかりと味のあるラーメン。
こってりしているワケじゃない。
昔はまったく興味もなかったなぁと思いながら、感想は旨〜い!
これで690円だから、けっこうお得感があるよね・・・・・・と思った。

麺はもちもちの太麺(中太麺?)。
細麺に変更することも可能だそうだ。

次に行ったときには別メニューを注文するか、細麺で注文するか。
ちと迷いそうだ。


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