凡の風で食べたことのないおいしいつけ麺を食べた

幌平橋

またまた札幌は暖かくなってしまって雪が溶けかけ。
どかっと降ったからたぶんなくなりはしないだろうけど。
溶けかけた雪は深夜の寒気でカチカチに凍り道路はツルツル。
同居人は数歩歩いてはツルリ、数歩歩いてはツルリ・・・たぶん札幌に住む人でいちばんツルツル道路と戯れていたんじゃないかな〜と思う。

今月はどんだけ休むねーんというほど多い同居人の休み。
先週4連休をしたと思ったら、1日働いてまた休みだと。
ってことで円山動物園に行ってきた。
帰りに前から行きたかった「凡の風」というラーメン店に行ってきた。
円山公園駅から2kmちょっと、ツルツルの道路を歩いて約40分ぐらいだったかな。

凡の風

正午ジャストぐらいに凡の風に着いた。
席はワタクシたちふたりでラスト。
どんどんお客さんが入ってきてすぐに待ちができていた。
ナイスタイミ〜ング

注文したのはつけ麺。
味付けは塩しかなく南印風と書いてあった。

つけ麺 塩

つけ汁は塩味なんだけどコンソメっぽくて洋風感たっぷり。
食べたことないや、こんな感じ。
おいしい〜。
塩分も脂分も多めだけど。
チャーシューもとろとろでおいちー。

つけ麺 塩

麺は細めで柔らかめ。
食べやすくのどごしがいい感じ。
って、その表現がラーメンで正しいのかはよくわからへんけど。

つけ麺用かえ玉

かえ玉が変わっていて、熱い麺でお願いすると割りスープを入れてくれてこんな感じにしてくれる。
ラーメンやん、洋風の。
このラーメンは、つけ麺として食べていたときよりかなり洋風感が増した。
店のメニューにはイタリアンに変化と書いてあったけど、そこまでイタリアンになったとは思わなかったが。
とにかくコンソメスープって感じの味が増しておいしかった。
遠いからこれまで敬遠してたんだけど、行ってよかった〜。


円山動物園では昨年生まれたレッサーパンダのお子ちゃまホクトがテンションマックスで雪と戯れていた。


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