風邪を引いてしんどいので家でゴロゴロ

2016年5月11日の晩ご飯

風邪を引いたみたいでしんどい。
鼻水ずるずるでしんどい。
熱っぽくてしんどい。
休みでよかった〜の昨日。

近所のスーパーに買物に出ただけであとはずーっと家で過ごした。
だる〜。
そんな昨日の晩ご飯。

豚肉とトマトの炒めものとスパムとエリンギの炒めもの

豚肉とトマトを炒めたもの。
ニンニクをたっぷりと入れ味付けはお酢とちょっとの醤油である。

それとスパムとエリンギと人参とピーマンの炒めもの。
ごま油で炒めて味付けに醤油をちょこっと垂らしたもの。

酢のもの

きゅうりもみを作ったつもりだったんだけど、きゅうりを塩もみしなかったんで『きゅうりもまず』もしくは単なる『酢のもの』かな。
卵とキュウリとワカメとカニかまが入っている。
ちょっと甘かったかな〜。
もう少し甘さを抑えて酢を多めにしてもよかったかも。

練りものと小松菜の煮物は作り置き。
スープは前日作ったミートソースに水を足してコンソメで味付けしたもの。


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