我が家じゃこれがあっさり目

ランチバイキングでかなりお腹がいっぱいになったので晩ご飯はちょっと抑えめ。
とは言ってもよく食べる同居人と一緒なんでそこそこは作るんだけどね。

鶏肉のミンチで作ったミートソース。
鶏肉もタマネギもニンジンもピーマンもトマトも、すべてフードプロセッサーでガー。
味見するとけっこうおいしかったんだけど、スパゲティと混ぜるとちょっともの足らない感じ･･･かな。
もうちょっと濃い味でもよかったかも。

職場からもらってきたサツマイモのきんぴらは、キャベツと一緒にマヨネーズで和えてみた。