やっぱりカレーは週1回は食べなくちゃ！

ビーフシチューと一緒に作り置きをしたサグチキンカレー。
ビーフシチューは中華鍋にまだまだ8割ほど残っているけど、前日の晩、弁当と2回食べたんで昨晩はカレーにした。

いつもはタマネギを炒めて作るんだけど、今回はほうれん草と一緒に湯がいてミキサーでガーってした。
やっぱりタマネギは炒めた方がいいかも。
でも、まっ、おいしく出来ていたんでヨシ！とする。

ポテトサラダは同居人作。
湯がいたジャガイモにマヨネーズをかけておかずラー油をのせたもの。
うまいね、これ、かなり。