6月5日の晩ご飯

2016年6月5日の晩ご飯

前日、チキン南蛮と一緒に作っておいた酢豚。
温めて片栗粉を入れるだけという状態にしておいたのだ。
昨日は仕事で遅くなるから同居人に仕上げてもらおうということで。

楽しみにしていた酢豚。
失敗作。
まずは水分が少なすぎた。
もうちょっとトロ〜っとしたタレが絡んでいるのが好きだったのに、タレがなさすぎ。
そして砂糖とお酢がちょっと少なかった。
おいしかったんだけど、もうちょっとガツンとした酸味がある方が好き。
リベンジしなくちゃ。
く〜(ToT)

酢豚


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札幌にて同居人とふたり暮らしの50代のオヤジ。
ちょこっと仕事しているけどほぼ主夫。
同居人のお弁当を作り晩ご飯を作っている。
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