2016年2月8日の晩ご飯

空いた時間を使ってコトコト炊いたシチュー。
寒い日にはもってこいのメニューだねー。

マトンシチュー

お肉はマトンの塊を使った。
赤ワインで炊かずに白ワインで炊いてみた。
赤ワインのクセのある感じってあまり好きじゃないのだ。

PAUSE PANE

パンは大好きなPAUSE PANEのパン。
今回買ったのはウーバパッサとエルバ。

ウーバパッサは何回も買っている大好きなパン。
エルバは新商品でオリーブオイルとライ麦入りの生地のパンで、表面に塩とハーブをかけてある。
どちらもおいちー。

大根ツナサラダ

山わさびの醤油づけを使ったドレッシングを作りたくて大根とツナのサラダを作ってみた。
そのまま食べるとかなり辛〜い山わさびの醤油漬けなんだけど、ドレッシングにしてみると辛くない。
かなりたっぷりと入れたんだけどなー。

百代亭のきびだんごと桜餅

デザートは百代亭のきびだんごと桜餅。
PAUSE PANEに行った帰りに寄ってきたのだ。

百代亭のきびだんごと桜餅

ここのきびだんごはサイコー。
めちゃくちゃおいしいのだ。


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札幌にて同居人とふたり暮らしの50代のオヤジ。
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