らーめん千太で「つけそば しょうゆ」

ワタクシが住む札幌市豊平区はラーメンの激戦区。
おいしいラーメン屋さんがいっぱいある。

ラーメンが食べたいな〜と思って出かけるのだが、以前食べたおいしいお店の違うメニューを食べたり、違うメニューを食べているうちに定番のやつをもう一度・・・というような感じで、なかなか違うお店にたどり着けないという問題が現在起きている。

今回こそは行ったことのない新しいお店に・・・と思って出かけたのだが、以前行った平岸にある「らーめん千太」というお店に行ってしまった。
以前行ったのはたぶん1年以上前だろうなー。
と思ってブログを調べてみたら去年の12月に行っていた(→ こちら

あっさりしていておいしかった・・・という印象はあるが、札幌に来てすぐの頃は、あっさり味のラーメンよりも脂たっぷりこってり系にしか目が行かなかったワタクシ。
ちょうど、ラーメンの嗜好が変わりつつある頃に行っていたよう。
なのでかどうかわからないけど「おいしかった」という感想を持ったことは覚えていたが、それ以降行こうという気にはならなかった。

しかし、最近ではラーメンに対する嗜好がさらに変わってきていて、以前なら食べることもなかった塩ラーメンも食べる様になり、さらにはあれだけこってり系が好きだったのにあっさり系の方を好んで頼む様に・・・・・・。

ってことで、あっさりしていておいしかった想い出のある千太に行ってみたってワケだ。

千太

注文したのは「つけそば しょうゆ」。
つけそばには、“しょうゆ”と“しお”があり、このお店のオシはどうも“しお”の様なのだが、未だに塩よりも醤油が好きなワタクシ、“しょうゆ”を頼んでみたのである。

つけそば しょうゆ

麺が細麺と中太麺があり、“しょうゆ”には中太麺があうとお店の人が教えてくれたので中太麺にしてみた。
実際に目の前に来てみると、あれっこれが中太麺? というぐらい細い感じ。
これで中太麺なら細麺はどれぐらい細いんだろう・・・と、次は細麺があう“しお”を注文しなくちゃ、と思ったのだ。

つけそば しょうゆ

食べてみるとあっさり系なのだが、割りスープで割って飲んでみると以外と脂っこいことがわかる。
もちろん好きにきまってまっしょい。
おいしかったぁ〜。

先にも書いたが、つぎは「つけそば しお」を注文しようと思った。


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