カレーは続いてもOK

9月10日の晩ご飯

2014年9月10日の晩ご飯

ベジブロスとタマネギ氷で豚バラ肉の塊を2時間ほど炊き、そこにトマト缶を入れてさらに30分ぐらい炊いた。
クミンシードとクローブとカルダモンとニンニクでタマネギを炒め、そこにコリアンダーとターメリックとチリペッパーを入れたものを、上記に入れてさらに30分ほどコトコトと炊いた。
ちょこっとの砂糖とケチャップとしょうゆと塩で味を調整。

角煮カレー

めちゃうまとろとろ豚角煮カレーのできあがり〜。
うんみゃー。

かなりお気に入りの味になったので、セイタの写真を貼っておこうと思う。

レッサーパンダのセイタ

セイタきゃわわ。

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