7月22日の晩ご飯

2014年7月22日の晩ご飯

冷凍庫にラム肉がけっこう残っていて、さてそれをどうすべーって考えてたら……ふと挽肉にしてハンバーグにするっていうのはどうだろうか、と思いついた。
でも、ラム肉が挽肉にされて売っているのを見たことがなく、ラム肉のハンバーグなんて果たしてあるのか…みたいに思ったけど、まままやってみたらいーじゃんってことで初挑戦。

ラム肉と玉ねぎとをフードプロセッサーでガー。
卵とクミンと塩と胡椒を入れてガー。
最後にパン粉を適当に入れてガー。
成形するとき、中にピザ用チーズをたっぷり入れ、焼くときにとろけるチーズを乗せてみた。

ラムハンバーグ

横に添えたのはジャガイモと人参とアスパラとトマトとレタスのサラダ。
道産のアスパラが売っていたので買ってきたのだ。

チーズドロ〜

切ったらこんな感じ。
チーズがどろ〜!

うんみゃーい。
ラム肉のハンバーグ……アリ。
めちゃくちゃアリ。

また作ろっと。
今度は豚との合い挽きっていうのもアリかもしれない。

キャベツのピクルス

そしてキャベツのピクルス。
酸っぱすぎてちょっと嫌気がさしてきてしまったけど、まだまだあるんでがんばって食べなくちゃ。

いや、それにしてもラム肉…旨いね。
また買ってこよーっと。



コメント & トラックバック

No comments yet.

コメントする

札幌にて同居人とふたり暮らしの50代のオヤジ。
ちょこっと仕事しているけどほぼ主夫。
同居人のお弁当を作り晩ご飯を作っている。
続き...

もうひとつのブログ「ウロウロソゾロ」も立ち上げているのでそちらもご覧ください。
 ↓ ↓ ↓

instagram

Twitter

サイト内検索

カレンダー

2018年6月
« 6月    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

アーカイブ

コメント

メール

メールアドレスは
cattail.Sapporo@@gmail.com
です。

お送りいただくときは全角の「@@」を半角の「@」に変更してお送りください。

amazon

温泉に行くなら・・・!

温泉の日程調整ツール 調整さん

オススメ



Powered by fun9.net

新規モニター登録

マクロミルへ登録


フルーツメール