12月8日の晩ご飯

2013年12月8日の晩ご飯

最近、仕事のコツがつかめてきたみたいで、キレイにベッドが組めるだけでなく、そこそこ速くなったような気がする。
スピードっていうのは誰かと比較しなくちゃわからないから何とも言えないけど、組んだベッド数を数えるとちょっと前よりも増えているから速くなったんだろうなぁ〜っていう実感があるってワケ。
なので、昨日はさらに急いで組んだらどれぐらいの数のベッドが組めるのか…っていうのに挑戦してみた。
ちょうどジョン・レノンの命日だったし。っていうのはまったく関係ないけど。

とにかく汚くて速いっていうのは誰でもできるんで、とにかくキレイで速いっていうのを目指す。
どう動いたら1回で済むかとか、無駄な動きをしないとか、そういったことを意識しながら。

そしたら思ってもなかったことが起きてしまった。
12時半ぐらいになって電池が切れてしまったのだ。
それも突然。

ふっと気づいたら「あっオレ、フラフラになってる」ってな感じ。
腰もメチャクチャ痛いし。

ってことで、12時半からは普段よりもちょっと遅いスピードになってしまった。
なるほど〜。
ペース配分しなくちゃいけないんだ。
労働時間が短いから走り続けられるって思ったんだけど、それはムリであった。
トシってことなんだろうなぁ。

そんな昨日の晩ご飯。

鶏モツ

いくつかのサイトで見た“鶏モツのめちゃおいしい食べ方”。

1. 鶏モツをキレイに洗ってひと口大に切る
2. 鶏モツを濃いめの塩水に20分ほど浸ける
3. 鶏モツを熱湯に20分浸ける

これだけである。
これだけでフワトロな鶏モツができあがるのだ。
醤油とゆず胡椒で食べてみた。
ホントにトロットロでおいしかった〜♪

あと、ごま油に塩っていう方法でも食べてみた。
これもおいしかった〜♪

見た目がピンク色で、火が通ってるんかなぁと思ったけど、それでお腹こわしたとかいう情報は見かけなかったのでやってみたっってワケだ。

白菜とツナの炊きもの

あと、白菜とツナを出汁の素で炊いたもの。
ちょっと醤油垂らしたけどね。

じゃがいもチーズソース

ジャガイモを柔らかくなるまでレンジでチンして、刻んだハラペーニョとチーズソースで和えたもの。
あとは、残っていたたらこの子和えとサツマイモと玉ねぎの味噌汁。


頑張りすぎてしまったので足のすねがけっこう疲れて張っている感じ。
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