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おとといHiroz Cafe & Bar」でクロナッツを買ったら実はラフィラの地下にある「Foods & Bread」のクロナッツだった…ということがあって、いろいろネットで調べていたら、Foods & Breadがリニューアルして新しいお菓子が発売されたっていう情報を入手した。
っていうか、単にFoods & BreadのFacebookを見ただけなんだけどね。

もちろん買ってきましたっすよ。

スパニッシュドーナツ

タイトルにも書いたケド、スパニッシュドーナツと言うんだそう。
チュロスとは違うんやね。

シナモン、イチゴチョコ、チョコ、ホワイトチョコ、プレーンの5種類。
全種類買ってきちった。

先にも書いたけどチュロスとは違う。
そのつもりで食べたらビックリ。
固〜い。固固だ。かたかたって読んでね。

ザクっとした食感が癖になるっていうことなんだが、ザクっというよりも固いぞって感じ。
残念ながらワタクシの好きな食感ではありませんでした〜。

やっぱクロナッツだねー。

先日も書いたけど、クロナッツにはまっていてどこか売っている店はないのかと探していたら、札幌の情報誌「poroco」の7月号にクロナッツの写真が載っていた。「Hiroz Cafe & Bar」というお店で売っていてテイクアウトができる…とのこと。

昼、しかも14時過ぎにイタリアンの食べ放題でピッツァを食べまくったのでお腹いっぱい。
だから晩ご飯もそれほどお腹が減らないと思っていたから、そのクロナッツを晩に食べようってことでテイクアウトしたのだ。

キャラメル

お店で注文してお金を袋詰めしてもらっているときに……あれ?……と。

ヘーゼルナッツ

なんか見たことあるぞ。この形、デザイン。

カスタード

店の人に聞いてみた?
「このクロナッツ、このお店で作っているんですか?」
「いえ、違うんですよ」
「もしかするとラフィラの地下にあるお店…とか?」
「そうなんですよー」

なんてこった。
いつも買ってるところのクロナッツだった。

問題は販売方法。
いつも買っているFoods & Breadだと、冷蔵のショーケースに展示してある。
でもコチラのお店はそのまま常温で展示してあるから、これだけ暑いと溶けてるって感じ…なんだよね。
そして、他店で売っているわけなので、価格もちょっとだけ高いってワケ。

お店で注文したら生クリームをかけたり…など、トッピングをつけたりして出してくれるんだけど、テイクアウトだとそのまま。
なので、はっきり言ってテイクアウトするならFoods & Breadで買った方がいいってことなのである。

おいしいからいいっちゃぁいいんだけど。

イチゴのジャムを作った。
ジャムを作るときに出るアクは捨てずに、200ccの水に入れていた。
そのアクをそーっと取ると水はイチゴ汁になっていて、水の代わりにそのイチゴ汁を入れてパンを焼いてみた。

苺パン

水以外はすべて普段どおり。
ちょっと小さめの、ちょっと焦げたパンができあがった。

苺パン

ほのかにイチゴの香りがする食パンができあがりん。
味もほのか。
もっとイチゴ味を強くするなら苺ジャムを入れるべきだな。

あっそうそう、そーっと取ったアクはそのまま食べてもおいしいよん。
イチゴムースみたいな感じで。

苺ゼリー

残ったイチゴ汁はゼリーにしてみた。
ちょっと固めになってしまったけど甘くておいしー。

苺ソース

あと、苺ジャムを作るとき、30分以上炊いてしまうとけっこう色が悪くなってくるから、水分が多い場合はその水分をオタマなどですくう。
その水分は苺ジャムになる手前なんでけっこうドロドロのイチゴソース。
それは置いておき、ヨーグルトに入れたり、牛乳で割って飲んだりすることができる。

苺を無駄なく使いましたっす。
捨てたのはヘタだけ。
ヘタもなんか使い道があったらいいのに。

いや、それにしてもこのグリーンのランチョンマットシワシワ過ぎ。
引っ越しの時に変な入れ方をしてきたんでシワが付いたってワケ。
アイロンをかけたいって思うんだけど、引っ越しの際にアイロンを捨ててきたんで現在はないんだよなぁ。

買おうかなーなんて思ったりもするけど、我が家のアイロン稼働率の低さはかなりのもの。
年に1回使うか使わないか…なんだなー。

だから買う気にならないのだ。
2,000円前後で買える安いのんがあるけど、使わないアイロンに2,000円って高すぎないか〜などと思ってしまうのだ。

道産苺が安く手に入ったのでジャムを作ってみた。

èºã¸ã£ã

アクを取ったらそれを残しておいてそれでパンを焼いてみた。
それは明日。

水分がけっこう多めに出たんで、苺シロップも。
牛乳と割って飲もーっと。

しまった。
ぜんぶジャムにしてしまって苺を食べてないや。

ちょこちょこ覗かせてもらってるサイト「今日食べたものブログ」で豊平区にある「お菓子クラブsaki」が紹介されていた。
まったく知らなかったこのお店。
近いやん〜ってことで行ってきた。

お菓子クラブsaki

でも思っていたほど近くはなかった。
歩いて20分ぐらい…かな〜。

豊平区っていうと近いって思ってしまうのがマチガイなんだよなー。
自分の住んでいる区なんだけど大きいんだよな豊平区。

昨日は夏日。
かんかん照りでけっこうふーふー。
うっせー同居人を連れて行ったもんだから、ひとりで歩いていてもあちーあちーって思うのに、横から「暑い、しんどい、遠い」とブーブー言われるもんだから余計に暑苦しいったらありゃしない。

はちみつソフトクリーム

このお店、住宅街の中にあって知っている人しかこないぞーって感じの立地なんだけど、けっこう混んでいる。
ワタクシたちが行ったのは昼の1時過ぎぐらいだったんだけど、行ったときには2組が、行ってからも途切れることなくお客さんが入ってきていた。

ケーキを買ってはちみつソフトクリームを食べた。
けっこうあっさり目のソフトクリーム。
キメはかなり細かかったけど。

買ったケーキはコチラ。

なにか忘れた

わっ。
このケーキなんだったか忘れちゃったい。
イチジクとピスタチオのどーのこーのだったかな? ぜんぜん覚えてないや。

レモンタルト

レモンタルト。
このケーキ、めちゃくちゃおいしかったぁ。

シフォンケーキ

そしてシフォンケーキ。
ふわふわの生地がナイス。

ここのケーキはすべてが小さい。
2口3口で食べられるほどの大きさ。
頑張りゃワタクシひと口で食べられるぞー。
頑張らないけど(^0^;)

なによりも魅力的なのは価格がすごくリーズナブルってこと。
シフォンケーキなんて180円だったかなー。

ケーキっていろいろ食べてみたいから、こうやって小さいのをいくつか食べるっていう方がうれしいかも。
サイズ、価格、味…大満足でっす。

6月25日の晩ご飯

2014年6月25日の晩ご飯

じゃがいも(デストロイヤー)でニョッキを作り、それを入れた鮭のクリームシチュー風。
クリームシチューよりはドロッドロ。
でもグラタンよりはちとサラリ。

鮭と野菜のクリームシチュー風

ホントはグラタンを作ろうと思っていたんだけど、途中でめんどくさくなったんで辞めたっていうのが正解(^0^;)

鮭とニョッキとほうれん草と玉ねぎと人参としめじとチーズが入っているのだ。
玉ねぎ氷もね。

茄子の炒め浸し

こちらは茄子の炒め浸し。
おべんとのおかずに…と思って作ったのだが多かったので残りを食べたのだ。

キャベツとアスパラのサラダ

キャベツとアスパラのサラダ。
アスパラはそろそろシーズンがおしまい…かな。
スーパーなどに並んでいる量が少なくなってきた気がする。

フランスパンはDONGURIで買ってきたのだ。

自転車で東の方に行ってきた。
帰り道に寄ったイオン札幌西岡ショッピングセンター。

イオン札幌西岡ショッピングセンター

焼き立てパンの店「DONGURI」があったのでそこで昼ご飯。
ホントはスープカレーの店を探していたんだけどね。

DONGURI

DONGURIって混んでるよねーいつも。

2014年6月25日の昼ご飯

食べたのはコチラ。

チキン南蛮サンド

チキン南蛮サンド。

フィッシュサンド

フィッシュサンド。

どちらも美味しかったけどチキン南蛮サンドは絶品。
めちゃくちゃおいしい!

ただ、ビックリするほど食べづらかったけど。
大きな口をあけてぱくりと噛んだ瞬間、チキンがぷるんと上にはねて鼻の上にべっちょりとタルタルソースを付けてしまったよ。
しかもナプキンを取ってきてなかったから、その状態でナプキンを取りに行ったよ。
子供に笑われたよ。
チキン南蛮サンドを食べるときはナプキンをお忘れなく。

クロナッツというクロワッサン生地で作ったドーナツがニューヨークで流行っているっていうのを聞いて、大阪にいる頃から食べたかった。
札幌に引っ越してきてすすきののラフィラの地下2階にフーズアンドブレッドというお店を見つけ、そこでクロナッツが売っていたから思わず買ってみた。
そしたら。
そしたらそしたら。

うんみゃー。
うますぎまくりちぎる。

ってことで昨日も買ってしまった。

クロナッツ

キャラメル

クロナッツ

ヘーゼルナッツチョコ

クロナッツ

苺ミルク

名前は忘れちゃったけど、たしかそんな感じ。

サクサクでモチモチでちょうウマウマ〜。
札幌に来てからもう4〜5回目だなー買うの。

ここでしか食べたことないから、クロナッツがおいしいのか、このフーズアンドブレッドがおいしいのかはよくわからないけど、これはオススメスイーツなのです。

そんなことだから体重は減らず。
昨日は74.5kgもあったのだ。

同居人、久しぶりに仕事をして筋肉痛とか腰痛とかでシンドイってことだったのでワタクシはひとりで朝から出かけていた。

でも、北洋銀行に口座を作らなくちゃいけない…ってんで、出かけるのは出かけなきゃいけないらしい。
じゃ一緒に昼ご飯を食べようか…ってことで昼頃に待ち合わせをした。

北洋銀行は新たにはじめた仕事先の振込先。
北洋銀行○○支店っていう、その○○部分がカッコイイ感じがいいってことで、前日いろいろ検索していたみたい。

本店営業部とか札幌市役所支所とか札幌南支店とかっていう支店を見つけたんだけど名称がなんかもっさりしてるとのこと。
いろいろと探して「すすきの支店」にしようってことに決めていた。
彼女にとっては「すすきの支店」がカッコイイんだ、なるほど。

すすきので待ち合わせたらいいんだけど、待ち合わせは西11丁目駅。

2014年6月24日の昼ご飯

ZORAというスープカレー店に行ってきた。

ZORA

頼んだのはスピードカレーという名称の煮こみチキンレッグカレー。

タマネギの甘味が好きな感じ。
美味しいカレーであった。
ただ、これまで食べたスープカレーよりも野菜がけっこうふにゃふにゃ。
これまで食べたところのはけっこうシャキシャキしていたんだけど……。
これは温めすぎてふにゃふにゃになったってこと? それともはじめから柔らかめにしたってこと?
どっちなんだろ?

とにかくワタクシの好みの味だったので○。

ã½ããã¯ãªã¼ã

それから大通公園でやっている「花フェスタ2014」に行き、ソフトクリームを食べた。
もちろん旨かったすよ。

それから彼女は北洋銀行すすきの支店に行き口座を開設し、わたくしはラフィラの地下にあるイトーヨーカドーに行ってホタテとイカとキクラゲを買って帰った。

6月13日の昼ご飯

狸小路商店街を東に抜けると二条市場があり、創成川沿いに南に歩くと東武ホテルがある。
その1階にオープンしたのがb’s kafé(ヴェズカフェ)だ。

ヴェズカフェ

5月27日にプレオープンしていたのだが、6月12日に正式にグランドオープンとなった。
ランチにパンブッフェがある…っていうんで早速行ってきたのだ。

ヴェズカフェ

北海道の素材と北欧テイストのデザインをミックスしたこだわりの空間、「洋菓子工房べんべや」が完全プロデュースしたというお店ってことらしいんだが「べんべや」を知らない。ってことで調べてみたらけっこう北海道では有名なんだね。なるほど〜。

ヴェズカフェ

開放的なお店は北欧テイスト全開でポップな感じがすごくいい。

ヴェズカフェ

雑貨も買えるってことだったんだけど、まだまだ種類が少なくて。
もっといろいろ置いたらいいのに。

パンブッフェランチ

こちらがパンブッフェランチ。

パンブッフェランチ

最初にくるパンは選べないんだけど、このパンをすべて食べたら次は好きなものを自分で選ぶことができる。
サラダも付いているし、マドレーヌも付いているし、温められて出てくるキッシュもついているから、かなり食べる人でないとお替わりはムリ…かも。

キッシュ

といいつつ、ワタクシたちはお替わりしたんだけどね。

パンブッフェランチ

けっこう…っていうか、かなりおいしかったっす。
思いっきり満腹になったし。

ひとつ問題を挙げるとすると従業員…かな。
まだまだ慣れてないみたいで、カトラリーなどを並べるのに手間取ったり、手で食べるパンなのに食事前におしぼりを下げてしまったり。
しつこいぐらい「お替わりはすべて食べてからお願いします」って言われたりとか。

ひどい態度ということではなく、単にはじめての人が多いって感じでまったく慣れてないという印象だ。
従業員にあたふたされると、こちらも落ち着かなくなるのでもうちょっと慣れて欲しいな〜。
でもおいしかったし、けっこうリーズナブルだったんでまた行きたいと思う。

そうそう、このb’s kaféのある辺りを創成川イーストと言うらしい。
こだわったカフェとかお店とかがけっこうあるそう。
昨日は雨が降っていたのでb’s kaféのみですぐに帰ったけど、またこの辺をブラブラすることにしよっと。

ここのところいい天気っていうのがなくって雨ばっかり。
「蝦夷梅雨」と言うらしい。
この間テレビのお天気情報で言っていた。

え〜!
はじめて聞いたよエゾツユ。
梅雨がないって聞いていたのにぃ。
引っ越してから「蝦夷梅雨」っていうのがありますって……
ズルイぜ。


引越してから記録的な猛暑とか記録的な雨とか、歓迎されてなさ過ぎるゼ
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ホームベーカリーで2014年6月13日に作ったパン

先日買った「つぶジャムブルーベリー」( → これこれ )とレーズンを入れて作ってみた。

つぶジャム ブルーベリーとレーズンの入ったパン

砂糖も普段通り入れたんであんまーい食パンのできあがりん。


まわりがサクサク、中がもちっもちのパンが好き。
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ぶらぶらと出かけたら三越で「北海道味紀行」というイベントが行われていた。

北海道味紀行

以前、札幌に下見に来たときに北海道物産展がどこだかのデパートでやっていて、それを見て「北海道なのに北海道物産展!」って驚いたのだが、これだけ広い北海道だからって話を聞いてなるほど、と納得していたのだった。
しかも札幌に引っ越してきて、北海道の人ってかなり北海道好きってことも知ったので、北海道物産展はアリなんだと思っていたのだ。

で、北海道味紀行。
行ってみたらめちゃくちゃ混んでいた。

北海道味紀行

大阪でやっていた北海道物産展には必ず行っていたワタクシ。
なのでこの北海道味紀行も当然のように行った訳なのだが、行ってビックリ。
大阪でやっていたときには必ずある定番のお店がない。
ルタオとかロイズ…とかね。

そりゃそうだ。
だってデパ地下にあるもんね。

それと、北海道だから大阪よりもそれぞれが安いだろうと思ったら大間違い。
けっこうお高くて、大阪の物産展と価格はあまり変わらないんだなぁ〜ということを知る。

もっとソフトクリームのお店があるかもって思っていたら1店しかなかったのにもビックリ。
それもよく考えてみたら、街に出たらどこでも食べられるんだからわざわざ物産展では売らないか。
食べたけど。

北海道味紀行

帰り道、すすきののラフィラに寄ったら、地下2階に新しい店ができていた。

Kinos

Kinosという店。
Po-Nyonという手持ちスタイルのニュースイーツが売られていた。

Po-Nyon

秘密のソースに浸したスフレに生クリームを添えてバニラソースをかけた、ってな食べ物ということ。
さっそく買って食べてみた。

なんかもひとつだった(>_<)


これだけ甘いの食べたけど…昨日の体重は73.8kg。ほぼ現状維持(^^)v
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札幌にて同居人とふたり暮らしの50代のオヤジ。
ちょこっと仕事しているけどほぼ主夫。
同居人のお弁当を作り晩ご飯を作っている。
続き...

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