» うどん・そばのブログ記事

超大型台風が北海道に接近していた昨日。
朝起きるとまだ雨は降っていない。
ちょうど休みだったので円山動物園に行ってきた。

円山動物園に着いたときには雨が降り出していた。
いつも通りレッサーパンダに会いに行ったらレッサーパンダは元気に走り回っていた。

雨と風が強くなりだした10時半ぐらい、危険だと判断されたのだろう、屋外のレッサーパンダたちは収容されてしまった。

ほとんどのレッサーパンダが見られなくなった(セイタとエイタのみ屋内展示場で見ることができたが)ので、ホッキョクグマ館に行く。
お客さんはひとりもおらず。
ホッキョクグマも出てきていない。

かなり雨風が強くなってきたので11時頃円山動物園をあとにした。

地下鉄で大通駅まで。
大通に着くとちょうどお昼ぐらい。
お腹が減ってきたので、以前行ったけど休みだった「かがわ軒」といううどん屋さんに行く。
ネットの情報では讃岐うどんが食べられるらしい。

店に入ってみると「道産の小麦粉を使っている」と貼ってあった。
一抹の不安。
というのは、道産小麦はモチモチしてしまい、讃岐うどんのコシがでないから。
とエラそうに書いているわけだが、ワタクシはそれほど詳しいわけでなく単に人からの受け売りなんだけどね。
しかもコシがどーのこーのって書いているけど、コシ重視でうどんを食べているワケでもないし。
旨きゃいいのさ。

かがわ軒

注文したのはぶっかけうどん。
お店はセルフなので、自分で天かすとかネギをかける。

ぶっかけうどんと舞茸の天ぷら

やっぱり!
うどんはモチモチしていてコシがあるというよりグミ的な食感。
ツルツルとしていて喉ごしはいいんだけどね。
お汁はちょっと薄め・・・かな。

よくよくお店の中を見てみたら「讃岐うどん」ではなく「讃岐うどん風」となっていた。
値段はうどんが480円で舞茸の天ぷらが80円。
しかもゆで卵は無料サービス。

いいやんいいやん。
味もおいしいし。
讃岐うどんとはちょっと違う気もするけど、そこは「讃岐うどん風」。
おいしくて安いうどん屋さんはいいよね。
ネットなどではカレーうどんがけっこう載っていたので、次に行ったときにはカレーうどんを食べることにしよう。

夕方、ニュースを見ていると円山動物園で猿が死んだと報じられていた。
事故で。
問題山積みだね〜円山動物園。
ネットでは正義をふりかざす人たちがいろいろと、いろいろと。

先日、旭山動物園でレッサーパンダが脱走するという事件があった。
ニュースなどでは、何事もなくてよかったです・・・とか、ちょっとした脱走劇でした〜など、微笑ましいニュースとして取り扱っていた。
今、円山動物園で動物が脱走したら・・・・・・きっとこういったニュースにはならなかっただろうなぁ〜と思ったのでした。


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寒い。
寒すぎる。
とうとう最低気温が10℃を切り、朝晩の自転車通勤がけっこう苦痛に。
まだ10月だぜっていう気持ちから薄着で出かけたら1時間以上自転車を漕いでもまったく体が温まらず。
指がちぎれそうに痛い。
上着と手袋はもう必要なんだな、と痛感。
帽子も耳が隠れるニットのんとかにしなくちゃ。

同居人の仕事のシフトが変わって遅番に。
昼頃出かけて夜遅くに帰ってくる。
ってことで晩ご飯が別々ってこと。
むふー。
仕事の帰り道、いろいろ行きたかった店があったんだー。
まずはスープカレーかなぁ、それともインド料理かな・・・なんて想いはかなり膨らんでいた。

とにかく帰り道寒すぎてうどんを食べることに。
丸亀製麺があることを知っていたんだ。

丸亀製麺

注文したのは、現在キャンペーン中のメニューの「タル鶏天ぶっかけ」と「わさびいなり」と「レンコンとイカの天ぷら」。

タル鶏天ぶっかけ

丸亀製麺ってカウンターから注文して、できあがったのをレジに持っていってお金を払い、席に着いて食べるというセルフのお店。
「お持ちしますので席でお待ちください」って言われてちょっとびっくり。
こんなんはじめてだ。
でもって10分弱待たされた。
目の前にはいなりと天ぷらがあるっていうのに。
鶏天が揚がってなかったとか丼が洗えてなかったとか、なにか問題があったのかな?

タルタルソース少な−。
並んで注文するときに見ると「好きなだけタルタルをおかけください」って書いてあったので楽しみにしていたのに。
タルタルをちょっとだけかけた状態で持ってこられるとは・・・・・・。
しかもうどんの上にタルタル!
普通、鶏天の上にタルタルだよね。
もしくは別皿にタルタル。
なんかもうテンションが下がっちゃったよ。

札幌に来てはじめての丸亀製麺。
コシのある讃岐うどんを食べられるところが少ない札幌で、丸亀に行ったら讃岐うどんが食べられるってかなり期待しすぎていた。
期待っていうか、思いが勝手に膨らんでたって感じかな。

おいしかったんだけど、こんなもんだなーっていうのが感想。
食べているうちに、そうそう大阪でもこんな感じだったっていうのを思い出してきた。
自分の中ですっごいコシのすっげー讃岐うどんのチェーン店・・・みたいな感じで美化していたってワケだね。


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そうまや

ここのところコッテリしたものが多かったのでうどんでも食べようかな〜・・・・・・と。
なので最近オキニのうどん屋さん「そうまや」に行ってきた。

注文したのは「なめたけ梅肉おろしうどん」。
それにずーっと気になっていた舞茸の天ぷらをトッピング。

なめたけ梅肉おろしうどん

うみゃー。
ここのうどんはコシのあるうどんとは違うけど、もっちりしていてかなり好きなうどん。
出汁とあっていておいしいのだ。

また行こっと。


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9月14日の晩ご飯

2015年9月14日の晩ご飯

昨日はちょっと早めに帰ってきた。
同居人が寝ていた。
調子悪くて1日中吐きまくっていたらしい。
いったいどうしたんだ。
道ばたに落ちて腐っているものを食べてもお腹など壊す様なタマじゃないのに???

とにかく、なにも食べていないから何か食べないと・・・ということで、うどんを作った。

角煮うどん

豚の角煮があったのでその汁を利用してうどんを作った。

イカ納豆巻きといなり

それと市販のイカ納豆巻きといなり。
同居人、ペロリと食べて・・・「なんか治った」だと。
なんじゃそりゃ。


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こちらに引っ越してきて1年ちょっと。
大阪にいるときにはうどんが好きでけっこう食べに行っていたんだけど、こちらに来てあまり食べなくなった。
っていうか、うどん屋さんが少ないのだ。

先日食べた「そうまや」のうどん( → こちら )。
讃岐うどんとは違う北海道のうどん・・・という感じで、かなりおいしくて好きになった。
でもって、うどんにはまりつつあるのだ。

昨日は同居人が休みだったので一緒にうどんを食べに行った。
しかもはしごだ。

まずはコチラ。
増田うどん

増田うどん。
頼んだのは増田肉ぶっかけ。

増田肉ぶっかけ

おいしかったけど、なんか途中で味が飽きてきたんだよなぁ。
肉の味が濃いので、ぶっかけうどんの味がそれで変わってしまって濃くなってしまったからなんかな?
うどんも肉も最初食べたときにはすごくおいしかったんだけど。

うどんはコシのあまりないモチモチした北海道のうどんって感じのタイプであった。

福乃屋

次に行ったのは讃岐うどんの福乃屋。

舞天ぶっかけ

注文したのは舞天ぶっかけ。
舞茸の天ぷらめちゃうま〜。

でも、うどんは讃岐うどんとはちょっと違っていて、コシがあるっていうか単に固いうどんであった。
しかも麺がかなり細いので、食感もあまりよくなかったし。
麺はもうちょっと太くないとねー。

あとかつお節はいらない・・・かな。
これだけ大きめのかつお節がいっぱい入っていると、かつお節が汁を吸ってしまって、それを食べると味が濃く感じてしまうんだよなー。

ってことで、どちらもおいしかったけど、ワタクシの好みは今のところ「そうまや」さんだな。


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8月21日の昼ご飯

2015年8月21日の昼ご飯

うどんがおいしい「そうまや」さんにてランチメニュー。
ぶっかけザンギうどんとイカ天丼ハーフ。

ぶっかけザンギうどん

ここのうどん、これまで食べてきた讃岐うどんとはちょっと違ってコシで勝負していない。
道産小麦を使っているそうで、もっちもちの食感なのだ。
これがまたおいしいんだなぁ。

イカ天丼ハーフ

天ぷらがすごくおいしいのも嬉しいところ。
イカの天ぷらはサックサク。イカは固くもなく柔らかくもなく絶品。
舞茸の天ぷらとか茄子の天ぷらとかのトッピングがあるので食べてみたいのだが、ちょっと多すぎなので注文したことはない。
次は注文しよっかなー。

札幌に来てお気に入りのうどん店が見つからないって嘆いていたけど、見つかってよかったのだ。
もうちょっと家に近いと嬉しいんだけどっ。
そこまで言ったら贅沢かな。


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8月18日の晩ご飯

2015年8月18日の晩ご飯

同居人がたっぷり作った豚バラカレーを使ってカレーうどんを作ってくれた。
これって先週もそうだったような・・・・・・。
でも、カレーは断らぬ。
だって好きなんだもーん。

カレーうどん

和風出汁を追加して作ったカレーうどん。
なかなかいい感じ。
おいちー。
液体というよりも固体感が強いカレーだけど。

レバーザンギ、肉団子、鶏皮餃子

こちらはワタクシが仕事帰りに買ってきたもの。
肉団子とレバーザンギと鶏皮餃子の3パックで500円だったので買ったのだ。
ホントはザンギが食べたかったんだけどね。

キャベツと昆布の炒めもの

箸休めに、ということで作ったらしいキャベツと昆布の炒めもの。
唐辛子入れ過ぎぃ。
辛ーい。
でんでん箸が休まらず。


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8月6日の晩ご飯

2015年8月6日の晩ご飯

同居人が作ったルゥカレーに出汁を足してカレーうどん。
ワタクシが作ろうと思ってうどんを買っておいたのだが、急な仕事でご飯を作れなくなったので同居人が作ってくれた。

カレーうどん

カレーうどんはうみゃいねー。


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7月13日の昼ご飯

うどん定食

うどん屋さんを探す。
西4丁目の昭和ビルの1階にある「うどんのそうまや」に入る。

注文したのはランチメニューのうどんのセット。
鶏天うどんの冷といなりのセットにした。

鶏天うどん

うどんはコシがあまりないけどモチっとした食感。
出汁は昆布とかつお節で取ったとメニューに書いてあった透明に近い出汁。
讃岐うどんとはまったく違ううどん。
おいしい。

いなり

いなりも甘くておいしー。
いいお店にめぐりあえてよかったよかった。
また行こうっと。


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ぶっかけうどん

この間からずーっとうどんが食べたかった。
自転車で走っていたら讃岐うどんのお店があったのでふらっと寄ってしまった。

ぶっかけうどん

それほど空腹ってほどでもなかったのでぶっかけうどんを注文。
それなら入るなよ〜って話なのだが、とにかくうどんが食べたかったのだ。
コシのあるうどん。
ネギと天かすとショウガをたっぷり入れて、ツルツルツル〜と完食。
うんみゃかった〜。
満足満足。


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3月16日の晩ご飯

2015年3月16日の晩ご飯

昨日は最高気温が10℃にもなり、かなり暖かな1日だった。
天気予報を見て暖かそうだったので、風吹くなよ〜と思いながら薄着で出たんだけど、風が吹くこともなく暖かめのいい1日であった。

晩ご飯はいただきもののフォー。
それと買ってきたいなり寿司を

フォー

インスタントのフォーだけど、鶏肉とネギを入れて、最後にレモン汁を入れたら超旨し。
パクチーはなかったので入れなかったけど。
パクチー入れたかったなぁ。

そうだ。
パクチーってどこかで売っているんだろうか?
気にして見てなかったけど。

大阪にいたときには近所のスーパーで時々売っていたんで、見つけたら買ったりしていたんだけど。
パクチーやインド料理のスパイス類を売っているお店を見つけておかなくちゃ。
それとすじ肉が安いお店ね。

もう雪は降らないのかなぁ〜と思ったのでレッサーパンダの写真を貼っておこうと思う。

レッサーパンダのエイタ

円山動物園に来園しているエイタ。
リンゴをとぼけた表情で食べてるよねー。


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雪国札幌

昨日は最高気温が6℃ぐらい。
暖かいぞーってことで薄着ででかけて大失敗。
冷たい風が吹いていてかなり寒かったのだ。

雪国札幌

仕事でそばまで行ったので豊平公園に寄ってみた。
道路は雪溶けが進んでいるが、公園はまだまだこんな感じ。
それにしても雪と白樺っていいねぇ。

雪国札幌

ちょっと離れて撮るとこんな感じ。

雪国札幌

さらに離れるとこんな感じ。
雪があるところとないところがキレイに分けられていてなんともいえない変な感じ。

2015年3月15日の昼ご飯

昼ご飯は、卵かけご飯とざるそばのセット。
東札幌のダイエーにある楓漣というお店だ。

ざるそば

ざるそばおいちー。

卵かけご飯

卵かけご飯にはとろろもついている。
ビックリするのは卵とご飯が食べ放題。

そばととろろ入り卵かけご飯を食べてお腹いっぱいだったんだけど、せっかくの食べ放題。
わざわざ店の人が食べ放題ですよんっていいに来てくれたのでおかわりを。

丼を取りに来てくれたら「ちょっと少なめで」って言おうと思っていたら、丼を取りに来てくれず新たな丼でごはんが登場。
たんまり盛られたご飯。
食べ放題の店で残すヤツに対していっつも文句を言っているワタクシとしては残せない。
お腹いっぱいになりながらも完食したのでした〜。

卵は最初から4つも付いてきていたけど、ふたつしか食べなかった。
ふぇ〜。


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札幌にて同居人とふたり暮らしの50代のオヤジ。
ちょこっと仕事しているけどほぼ主夫。
同居人のお弁当を作り晩ご飯を作っている。
続き...

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