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4月17日の昼ご飯

冷凍庫の中には牛肉と油揚げ。
冷蔵庫の中には玉ねぎ1/4と大根少々。
さっと炒めて牛丼にしようと思ったらフライパンは捨ててしまってないのでした〜。

なので鍋で炊いて牛丼にした。

これがホントに最後の手作り。
もう冷蔵庫にも冷凍庫にもな〜んにも入ってない。

調味料なども梱包してしまったからね。
札幌に着くまで…っていうか着いてからも少しの間は外食が続くのである。

埃まみれで喉と鼻の奥が痛い。目の周りも痒いし。
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4月16日の晩ご飯

麦と玄米と16穀米が残っていたのでそれを炊いた。
冷凍庫にあったレトルト牛丼を温めてかけただけ〜。

おべんと用に買ってあった薩摩揚げも食べた。

ピクルスはこれが最後。
ポテトサラダはコンビニで買ってきたのだ。

スープもお湯を入れるだけのもの。

うちで使っているヤカンは同居人がひとり暮らしを始めたときに買ったもの。
22年前ぐらいに買ったものだから油まみれできちゃないきちゃい。
だから、捨てて行って札幌で新しいのを買おうって決めていたんだけど。
昨日お湯を沸かす際にちょっと拭いたらめちゃめちゃキレイになって新品みたいにピカピカになってしまった。
ほとんど使ってなかったからだろうなぁ。
ってことで持って行くことになった。

あとは冷凍の牛肉と大根と玉ねぎだけが残っているのだ。
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4月16日の昼ご飯

残りものの処理をして少しでも持って行くもの、捨てるものを少なくしようキャンペーン中。
って、今さら遅いんだけど。

タイ風カレーの缶詰が2種類出てきたのでレンジでチンした。

あとは先日作ったピリ辛ミートソース。
同じくひょこっと出てきたツナ缶を野菜と混ぜたサラダ。

ピクルスがいっぱい残っていたのでざく切りにして混ぜた。
ご飯はバスマティライスの残りをすべて炊いた。

フライパンはもう捨てちゃったので鍋とレンジしか調理器具はないだよな。

引っ越し5日前にしてようやくゴミが8割方処分できた。やっと荷作りできるゾ。
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4月13日の晩ご飯

冷凍庫に残っていた合い挽き肉を食べきるために、玉ねぎとトマト缶でミートソース風ソースを作った。
ニンニクと青唐辛子を刻んで入れたのでけっこうピリ辛。

お米はバスマティライス。
クミンシードを入れて炊いてみた。

スープも冷凍庫にあったワンタンスープ。

ご飯とスープがまったく合わないけど…気にしな〜い。

ジャスミンライスもまだ残ってるんだよなぁ。
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4月12日の晩ご飯

喉が痛く熱っぽいだけでなく鼻水までずるずる出だしてしまった。
引っ越し準備をしなくちゃいけないのに何てことだ。

そんな昨日の晩ご飯は牛丼。

バターで牛肉と玉ねぎを炒め醤油とみりんで味付けしたもの。

大根おろしとショウガとニンニクをおろしたものが入っているスープ。
味付けはウエイパーだ。

食材を使い切ろうと思っているけど調味料類が使い切れないなぁ。
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4月9日の晩ご飯

ブリの照り焼き。
照り焼き用ソースに大根おろしを入れて炊いてみた。

あとは崎陽軒の焼売、同居人が親からもらってきたポテトサラダ、キャベツの千切りである。
味噌汁の具はお揚げさんのみ。

引っ越しのゴミ出しのため埃で鼻がグスグス。
マスクすると息苦しくなるし眼鏡が曇るし、しないとクシャミが止まらなくなるし。
どうしたもんやら。

花粉症とか鼻炎とかアレルギーを持ってない同居人も鼻グスグスってなほど。
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4月3日の晩ご飯

黒門市場でタラの芽を見つけたんで天ぷらにしよう…と買ってきた。
イカもね。

ワタクシは海老よりもイカが好き。
海老が嫌いってワケじゃないし、どっちかと言ったら好きなんだけど、海老とイカとどちらって聞かれたらイカを選ぶ。
まっ、それと天ぷらにする場合、イカの方がカンタンだから…かな。
さばかれているイカだけど。
海老は皮を剝いたりがめんどくさくって。

数回使った油を使ったら天ぷらに粉がいっぱいついちった(^^ゞ

わさび菜のサラダ。
マヨネーズとポン酢と和えてみた。

作ってから食べるまで時間があいたからわさび菜がしんなりしすぎてしまった。
作ったばかりの時はこの倍ぐらいあったのに。

味噌汁の具は玉ねぎとネギだ。

仕事の影響がまだ残っていて歩きすぎると腰が痛くなってしまう。
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4月2日の晩ご飯

昨日は引っ越しに向けてのゴミの処理や分別をし（まだホンの一部だけだけど）、その後、新しく入手したデジカメを触っていたので晩ご飯のことなどすっかり忘れていた。

なのでかなりの手抜き。

練りものとシメジと大根葉をポン酢で炊き、最後に大根おろしを入れてみた。

白菜のキムチとゴマの葉のキムチ、それとカクテギ。

卵とワカメのスープ。
味付けはウエイパーのみ。

いただきものの松前漬け。
これ、ちょっと前にテレビで紹介されていたのを見ておいしそうって思っていたんだけど、実際に食べたらホントにおいしかった。
北海道の郷土料理なんだよね。
引っ越したら頻繁に食べられるのかな？

札幌に行ったらこれだけの種類豊富なキムチ類が食べられなくなるんだよなぁ。
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3月27日の晩ご飯

冷蔵庫にあったもので作った晩ご飯。

お揚げさんを半分に切ってそこに餅を入れたきんちゃくと薩摩揚げとオクラで醤油味の煮ものを作った。

アスパラとソーセージをマヨネーズで炒めて粒マスタードを絡めたもの。

ジーマーミー豆腐。
おいしかったけど、付いていたタレが豆腐に負けてたって感じ。

味噌汁はお揚げさんとワカメとネギを入れた。

これまで引っ越しは何度か経験してきた。
フリーで仕事をしていたとき事務所の移転なども何回かしてきた。

いつも引っ越しギリギリまで何もせずにいて、引っ越し数日前に整理をはじめて、めんどくさくなって、とりあえず全部捨てちゃえ…とか、いらなさそうなものも選別せずすべて箱詰め…ってな感じで引っ越し当日を迎えていた。
だから、押し入れの中には必要なさげな段ボールや壊れている電化製品などがけっこうある。
20年前の領収書の束とか、大量のフロッピーディスクやカセットテープとか。
見つけるたびにヒーってなる。

今回の引っ越しは、仕事を辞めて引っ越しまで20日ほどあるので、じっくりと腰を据えて荷造りをしたいと思う。
けど、めんどくせーなーって思っている自分がいるのだ。

引っ越しまであと25日。カウントダウンしてこっかなー。
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3月26日の晩ご飯

辞めることが決まってから仕事に行くのがイヤでイヤでしかたがない。
職場に行って仕事をし出すと楽しくってものすごいスピードで時間が過ぎていくんだけど。
家の片付けしたいなーとか、あと○○日で辞めるのになーとか、違う方向に気持ちが行き過ぎて仕事に行くっていう気になれないんだと思う。
しかたないけど。
とにかく、仕事に行くまで……準備して玄関を出るまの気持ちの持って行き方が重労働なのである。
今日を入れてあと4日（休みが1日あるのデス）ワタクシは苦しみ続けるのだ。

昨日の晩ご飯はタラの唐揚げにスイートチリソースをかけたもの。

レタスをざく切りにしてマヨネーズをかけ、その上に醤油とニンニクで味付けしたタラの唐揚げ。
そこにスイートチリソースにレモン汁を入れたものをかけてみた。
スイートチリソースが久しぶりに食べたくなったっていうのと、残っているスイートチリソースを消費しなくてはっていう両方の目的で。

キャベツと人参の胡麻和えはおべんと用に朝作ったもの。

前日、丸亀製麺に行った帰りにはじめて行ったキムチショップでカクテギとセロリのキムチを買った。
同居人が職場で教えてもらったお店だ。

どちらもおいしくってビックリ。
セロリのキムチははじめて食べたんだけど、こんなにおいしいんだって驚いた。
いろいろな食材のキムチは札幌に行ったら食べられないんだろうなぁ〜と思う。

通販とかしているみたいだけど、そこまでして食べたいって程でもないし。

薄口醤油が切れた。引っ越しするまで買わないぞー。
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3月24日の晩ご飯

ソーキソバ。
パックに入ったソーキと沖縄麺と麺のタレを買ってきてソーキソバ。
どれも単に温めただけ〜。

でもおいしかったぁ〜。

前日は北海道物産展で買った弁当を食べて昨日は沖縄の食。
北へ南へと忙しいっす。

こちらは朝作った練りものとシシトウを大根おろしで炊いたもの。
作っているとき味見したら、めちゃくちゃおいしくってオレ天才…って思っていたんだけど、実際に食べてみたらこの練りものがものっすごーおいしいのであった。
ちと悔し。

ソーキを自分で作ってみたいものだ。
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3月22日の晩ご飯

ビックリした。
昨日は休みだったのでひとりで引っ越しに向けての作業。
引っ越しまではまだ1ヶ月もあるし、引っ越しの日時も決まってないのだが、とにかく物が多すぎるのでいろいろ処分しようってことではやめに動き出したのだ。
押し入れの中とか整理していて出てきたのが、15〜6年ぐらい前にここに引っ越してきたときの段ボール。
開けもせずにそのまま4箱ぐらいも残っていた。
なんてこった。
いろいろ処分していったらホントこじんまりした引っ越しになるんじゃないかな〜。

先日作ったコンビーフカレーが煮詰まってきたので牛乳を入れて固体から液体に変えた。
これで最後だけど。

ご飯の上には目玉焼きを乗せてカレーをかけた。
ポテトサラダを添えてワンプレートで。

大根と人参のスープはウエイパーで味付け。
ホントはコンソメ味があうだろうなって思ったんだけど、引っ越し時には調味料類も含めて食材はすべて持っていかないって決めたので、ウエイパー消費作戦。

あと1ヶ月、なるべく買わないでありものを使っていくぞと決めたのだ。

引っ越し準備、ちょっとだけやったけど……気が遠くなるほどゴミ多し。
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