» 内食のブログ記事

職場に3人も新しい人が入ってきた。
仕事がラクになるからいいんだけど、1日ずっと新人さんに仕事を教えている。
だから自分のペースで動けないからめちゃくちゃ疲れまくっている。
人に教えるなんて大ッキライだー。

2016年5月20日の晩ご飯

昨日は遅くなったので晩ご飯は同居人。
ビーフシチュー的ハヤシライスがいっぱい残っていたのでそれでスパゲティ。
大根を炒めピザ用チーズを絡めたもの。
キャベツのサラダ。
疲れまくっているのであとは写真だけ〜。
へとへと−。

スパゲティ
大根チーズ炒め
キャベツのサラダ


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2016年5月19日の晩ご飯

昨日はワタクシが日勤で遅かったので晩ご飯は同居人。
先日の休みに8品ほど作り置きをしておいたのでほとんどそれなんだけどねー。

カリフラワーとフランクフルトのカレー炒め

カリフラワーとフランクフルトとニンジンのカレー炒め。
カリフラワーが超安かったので買ってきたのだ。
カリフラワーとニンジンをレンジで固めにチンしてフランクフルトと炒めたもの。
クレイジーソルトとカレー粉で味付け。
ちょっと固めのカリフラワー・・・おいしいっすー。
フランクフルトよりもベーコンの方がたぶんおいしかったかも。

ミンチと大根の味噌煮

豚ミンチと大根を味噌味で炊いたもの。
冷凍庫にいつのかわらかないけどお揚げさんがあったのでそれも入れた。

カブの葉のごま和え

カブが安かったので買ってきたのだが、大きなカブの葉がついていたので捨てるのがもったいなくてカブの葉を使ったものを作ってみたわけ。
ごま油と唐辛子で炒めて味付けし、煎りゴマをたっぷり入れてごま和えにしてみた。
もひとつだった(ToT)

キャベツとワカメの中華風サラダ

これは同居人作。
創味シャンタンとごま油であえたみたい。
創味シャンタン・・・うまいねー。
さすが元ウエイパーだけだっただけある。
って、現在のウエイパーはいったいどんな味になってるんだろ?
高いからそれだけの興味では買えないんだよねー。


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昨日は休みで今日から5連勤がはじまるワタクシ。
ってことで作り置きを8品ほど作っておいた。

2016年5月18日の晩ご飯

昨日の晩ご飯はその作り置きのひとつハヤシライス。
牛肉に、タマネギ、ニンジン、ピーマン、トマト、じゃがいも、かぼちゃ・・・と野菜をゴロゴロ入れてみた。

ハヤシライスと野菜

横に添えたのは道産のアスパラと北あかりとカリフラワー。
単に湯がいただけ。
湯がいただけでおいしい道産野菜。

ハヤシライスもおいしくできて大満足!
むふん。


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暖かくなってきて昼間は長袖だと汗が出るくらいになってきたけど、帰り道は寒い札幌。
着る服装がなかなかムズカシイ。
風が強いから埃は舞うし、砂埃も舞う。
なので鼻がむずむずすることが多いんだよなぁ。

2016年5月15日の晩ご飯

昨日は日勤で遅くなったので晩ご飯は同居人作。

スパゲティ

トマトソースを作ってスパゲティにかけたもの。
酸味があっておいちー。

サラダ

サラダはキャベツと貝割れとカニかまとプチトマト。
おいしくいただきましたー。
ごちそうさま。


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2016年5月14日の晩ご飯

昨日は日勤で遅くなったので晩ご飯は同居人。
前日からわかっていたので買物も前日にすましてあった同居人。
言っていたとおり焼きそばが晩ご飯である。

焼きそば

久しぶりの焼きそば。
焼きそばや焼うどんなどは、あまり食べないからタマに食べるとおいしいねー。
それと市販のワカメスープ。

わかめスープ


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2016年5月11日の晩ご飯

風邪を引いたみたいでしんどい。
鼻水ずるずるでしんどい。
熱っぽくてしんどい。
休みでよかった〜の昨日。

近所のスーパーに買物に出ただけであとはずーっと家で過ごした。
だる〜。
そんな昨日の晩ご飯。

豚肉とトマトの炒めものとスパムとエリンギの炒めもの

豚肉とトマトを炒めたもの。
ニンニクをたっぷりと入れ味付けはお酢とちょっとの醤油である。

それとスパムとエリンギと人参とピーマンの炒めもの。
ごま油で炒めて味付けに醤油をちょこっと垂らしたもの。

酢のもの

きゅうりもみを作ったつもりだったんだけど、きゅうりを塩もみしなかったんで『きゅうりもまず』もしくは単なる『酢のもの』かな。
卵とキュウリとワカメとカニかまが入っている。
ちょっと甘かったかな〜。
もう少し甘さを抑えて酢を多めにしてもよかったかも。

練りものと小松菜の煮物は作り置き。
スープは前日作ったミートソースに水を足してコンソメで味付けしたもの。


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2016年5月10日の晩ご飯

ランチバイキングでかなりお腹がいっぱいになったので晩ご飯はちょっと抑えめ。
とは言ってもよく食べる同居人と一緒なんでそこそこは作るんだけどね。

スパゲティミートソース

鶏肉のミンチで作ったミートソース。
鶏肉もタマネギもニンジンもピーマンもトマトも、すべてフードプロセッサーでガー。
味見するとけっこうおいしかったんだけど、スパゲティと混ぜるとちょっともの足らない感じ・・・かな。
もうちょっと濃い味でもよかったかも。

サツマイモサラダ

職場からもらってきたサツマイモのきんぴらは、キャベツと一緒にマヨネーズで和えてみた。


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札幌ラーメン信玄 こく味噌味

同居人が信玄という名前の味噌ラーメンをもらってきた。
まったく知らなかったけど、味噌ラーメンで有名なお店なんだね信玄。
あまり味噌ラーメンを食べないから知らなかったよ。

2016年5月8日の晩ご飯

ラーメンだけじゃ足らないのでおかずもちょこっとって思って用意したらけっこうごちゃごちゃしてしまった。

味噌ラーメン

このラーメンにはまったく具とかがついていない。
麺とスープのみ。
なので、豚肉ともやしをニンニクを入れてごま油で炒めたものを上に乗せた。
けっこういい感じ。
おいしかったけど、でもやっぱり味噌ラーメンはそれほど好みじゃないなー。

おかず

おかずは市販の焼鳥。
サツマイモのきんぴらは職場からもらってきたもの。
それとホワイトアスパラとグリーンアスパラ。
アスパラおいしい〜。
おいしいおいしいおいしいぃぃ。
そうそうプチトマトはアイコ。
アイコも大好きなのですばい。


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中島公園

仕事に行く前、中島公園をちょっとブラブラ。
そんなことしてるから疲れるんだ・・・と思いながらも、1日仕事だけっていうのもねー。

中島公園

中島公園の桜は今が満開。
中島公園は火気厳禁なのでバーベキューとかしている人はまったくいない。
シートを敷いて弁当を食べている人はいるけどそれほど多くない。
札幌の人にとっての花見ってイコールジンギスカンなのかな?
火気OKの円山公園は歩くスペースもないぐらい人だらけなのに。

中島公園

本日は同居人の方が早く帰ったので晩ご飯は同居人作。

2016年5月5日の晩ご飯

ガーリックライスとハンバーグとサラダ。
ハンバーグは前回の休みにワタクシが作って冷凍しておいたのだ。
サラダは買ってきたんだって。

ハンバーグ

ハンバーグ・・・・・・肉汁たっぷりでふわっふわでおいしかった〜。
ガーリックライスと相性バッチリ。
大満足ぅ〜。


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2016年5月4日の晩ご飯

5連勤の2日目。
10時間の日勤は疲れる〜。
まだあと日勤1日と夜勤が1回ある。
体ベキベキ。
ふくらはぎとか腰とか首がどーんと重たい。

昨日の晩ご飯は同居人。
前の休みに作り置きをしておいたんだけどね。

肉じゃが

肉じゃが。
いつも作るよりもちょこっと砂糖を多くしたんだけど、それ正解。
いつもよりもおいしかった。

イカと大根の味噌煮

イカと大根は味噌で炊いた。
まずくはなかったけど、それほどおいしいとも思えなかったなー。

サラダ

レタスとタマネギとニンジンとベーコンのサラダ。
ベーコンがカリカリでおいしかった〜。


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2016年5月3日の晩ご飯

昨日は同居人が休み。
なので晩ご飯は同居人作。
ココナッツポークカレーは作り置きだけどね。

ココナッツポークカレーとポテトフライ

カレーはけっこうとろみがなくってシャバシャバ。
それもキライじゃないけど、もうちょっととろみがあった方が豚肉やご飯と絡んでよかったかな〜。

じゃこ豆腐サラダ

ごま油で炒めたじゃこが乗った豆腐サラダ。
おいちー。

シリシリ

このニンジンのシリシリ、めちゃくちゃうまかった。

昨日は暑かった〜。
仕事中に外に出ることがあったんだけど、ちょっと歩いただけで汗だく。
仕事の格好で歩くのはちょっとイヤなんで上にジャンパーを着てたから余計に暑くて。
外出中に自宅前を通ったのでちょこっと水を飲みに家に寄ったんだけど同居人は寝てた。
昼前だぜー。

そして今度は午後。
またまた用事で自宅前を通ったので寄ってみたら・・・・・・同居人は寝てた。
まじかー。
午後だぜー。

同居人、休みの日はこんな感じで過ごしてたんだ。
ちょっとビックリ。
ワタクシは寝るのがキライなんで、休みの日は仕事の日よりも早く起きて、めちゃくちゃ忙しい日を過ごすのに。
休みをボーッと過ごすなんてありえないって思っている。
休みを楽しく過ごすために仕事しているのに。
疲れを癒すために休みを過ごすなんてムリムリムリ。
余計に疲れちゃうよ。

だら〜っと過ごしているだろうな〜ってことはわかっていたけど、まったく出かけずずーっと寝て過ごすなんて・・・・・・はぁ〜・・・・・・その違いに今さらながら驚いたのである。


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2016年5月2日の晩ご飯

ふっとタラの竜田揚げが食べたくなったのでそれ。
近所のスーパーで安かったっていうのもあるし。

タラの竜田揚げ

カリカリに揚げて中がふんわり・・・って感じの竜田揚げにしたかったんだけど、まさにそんな感じにできあがって大満足。
むふー。
揚げる前に味を付けておいたので調味料なしでうんまうま。

ゴボウサラダ

ゴボウサラダは作り置き。

大根のそぼろ炒め

大根の鶏そぼろ炒めも作り置き。


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札幌にて同居人とふたり暮らしの50代のオヤジ。
ちょこっと仕事しているけどほぼ主夫。
同居人のお弁当を作り晩ご飯を作っている。
続き...

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