» カレーのブログ記事

11月17日の晩ご飯

2014年11月17日の晩ご飯

前日作ったたっぷりのスープカレー風インドカレーのアレンジメニュー。
カレーうどん。

カレーうどん

うどん出汁とカレーとを半々で割り、薄揚げとネギを入れてみた。
果たしてインド料理風味付けのカレーと和風の出汁とがあうのか…と思ったのだが、まったく問題なし。
けっこうおいしかったよん。

卵焼き

卵焼きには昆布を混ぜてみたけど、最初によくかき回してなかったのか、昆布が外側に偏ってしまった。
そんなことは気にしな〜い。

カレーはまだまだ残っている。
次はどんなアレンジメニューにしよっかなー?

夜は氷点下がアタリマエになってきた。
まだまだ部屋は暖かだけど、ちょっと寒いな〜って感じるときも。
寒さに負けないレッサーパンダの写真を貼っておこうと思う。

レッサーパンダの赤ちゃん

円山動物園で7月に生まれたレッサーパンダの赤ちゃん。
雪の中テンションア〜ップ。


 にほんブログ村 料理ブログへ 
 いつもありがとうございます。1クリックお願いします。

11月16日の晩ご飯

2014年11月16日の晩ご飯

昨日の晩はスープカレー風カレー。
札幌で食べられるスープカレーとはちょっと違うんだけどスープ風なんだよってカレー。
要はいつも作っているカレーの水分をめちゃくちゃ増やしただけ…ってもの。

スープカレーっぽいカレー

タマネギと人参とジャガイモとカボチャをいっぱいベジブロスで湯がき、それをミキサーでガーってしたものが入っている。
かなりドロドロになってルーカレーみたいになってしまったのでさらにベジブロスをたっぷり入れてスープ風にした。
トマトを大玉2つ入れ、ヨーグルトもたっぷり入れたんで、かなり酸っぱいカレーになってしまったけど、そんなカレーもワタクシ好き。

でっかい中華鍋にこぼれそうなほどいっぱいできちゃったんで、カレーの日々が続くねきっと。
だんだん煮詰まっていって普通のルウカレーみたいに最後はなるはず…だ。

ワタクシにとってのカレーはレッサーパンダのリンゴぐらいっていうたとえは、レッサーパンダ好き以外にはまったく通じないな〜なんて書いていて思ったのでレッサーパンダの写真を貼っておこうと思う。

レッサーパンダのココ

円山動物園のお母さんレッサーパンダのココ。
乙女チックな彼女は笑うとき手をあててオホホ…と笑う。


 にほんブログ村 料理ブログへ 
 いつもありがとうございます。1クリックお願いします。

11月9日の昼ご飯

キッチン トロンハ

ランチパスポートが使えるキッチントロンハに行った。

2014年11月9日の昼ご飯

ランパスメニューはTORONJAキーマカレー。
前回のランチパスポートにも載っていて食べたのだが、その時は中辛。
もうちょっと辛くてもよかったなぁ〜と思っていたので、今回は大辛。

TORONJAキーマカレー

おいしかったけど、大辛はちょっと違ったかなぁ〜という感じ。
いや、単に自分の好みの話なんだけど。

中辛と大辛の間ぐらいがよかったんじゃないか…と思う。


 にほんブログ村 グルメブログへ 
 いつもありがとうございます。1クリックお願いします。

11月5日の晩ご飯

2014年11月5日の晩ご飯

朝から出かけていたんで足がパンパン。
疲れていたので超手抜き〜。

キーマサグチキンカツカレー。
先日買った赤軸ほうれん草が残っていたので、それを使ってカレーを作った。
チキンカツは近所のスーパーで買った。

チキンカツサグキーマカレー

辛さがちょっと足らなかったかなぁ〜。
ほうれん草の味ももひとつ出てなかったし。
手抜きするとそんなもんだねー。

横に添えたのは先日作った和風マッシュポテト。

考えてみたら数日カレーが続いているなぁ。まっカレーが好きなんでまったく問題にならないんだけど。
今日はもうちょっとヘルシーな晩ご飯を作ろうかなぁ…なんて思うけどはたしてどうなることやら。
ってことでレッサーパンダの写真を貼っておこうと思う。

レッサーパンダのココ

円山動物園のお母さんレッサーパンダのココ。
めっちゃ女の子って顔してるよねー。美形!


 にほんブログ村 料理ブログへ 
 いつもありがとうございます。1クリックお願いします。

前日のお昼は、おいしいと噂のラーメン店「Q」に行くが、まさかの休店。
なので狸小路にあるブルックスカレー食堂に行ってランチパスポート…と思ったら休日はランパスをやってなかったのでスープカレーを食べるってことに。

なのでリベンジ。
また「Q」に行った。
そしたらまたも休店。
店の人がいたので聞いてみたら、ラーメンは昨日まで休みらしい。
……って、どこにもその告知がしていない。

えっ、わざわざ食べに来る人もいるだろうに、告知無しでお休み?
そんなんアリなの?

って思っていろいろ考えてみたら、札幌ではそういったことがけっこうある感じ。
うちの近所のラーメン屋さんも、通り道なんでほぼ毎日前を通るんだけど、定休日ではない日に休んでいたり、夕方に閉店したり、昼営業をやってなかったり……。
ほかにも、わざわざ行ったのに告知無しで休んでいたってことに遭遇したことがけっこうあったなぁ〜。

今までの自分の常識からは考えられない営業方法。
大阪だったら「こらわれ、わざわざ食べにきたんやど、交通費返せ」ってなことにもなりかねない営業方法。
それが多々あるってことは、それほど気にしない人が多いってことだよねー。
もしくはそういった文句を言わない人が多いってこと。
スゴイな、札幌。

なんて思うがお腹が減っていたので次の店を目指す。
行動は前日と同じ。
ブルックスカレー食堂に行った。

ブルックスカレー食堂

昨日は平日だったのでランパスOK!
ランパスメニューはたっぷり野菜カレー。

たっぷり野菜カレー

ここのカレー、かなり好きだなぁ〜と改めて思った。


 にほんブログ村 グルメブログへ 
 いつもありがとうございます。1クリックお願いします。

北海道大学の銀杏並木の紅葉がそろそろ見頃だろうってことで、同居人が休みの昨日、一緒に見に行ってきた。
その前に昼ご飯。
もちろんランチパスポートで。

taft-B

北大のそばにあるtaft-Bというお店。

2014年10月24日の昼ご飯

ランパスメニューは「えらちゃんカレー」
カレーとサラダのセットである。

えらちゃんカレー

トマトの酸味がけっこうきつめなカレー。
おいしい。
めっちゃ好きな味である。

北大銀杏並木

そして北海道大学のイチョウ並木。
これだけ見事に紅葉しているイチョウ並木を見たのははじめてかも。

写真を撮りながら自転車で移動。
ちなみに同居人、イチョウ並木になんてほぼ興味なし。
「イチョウ並木キレイだねー」ってワタクシが言ったら「パンのニオイがする」って。
周囲を見てみたら学食があって、そこに焼き立てのパンを売る「コップパン」という店があった。

チュロス

チュロスを買って食べた。

そしてそのまま自転車で円山動物園に。
レッサーパンダのところに行くとレッサーパンダの赤ちゃんが。

レッサーパンダの赤ちゃん

10時半から11時の限定公開じゃないの?
ちょっとずつ公開時間を延ばしていたのは知っていたけど……。

そしたら夜に「かわいいレッサーパンダの赤ちゃんが1日中見れます」と発表されていた(→ コチラ )。

レッサーパンダの赤ちゃん

お母さんレッサーパンダのココの後ろをちょこちょこついて歩くっていう時期は過ぎつつあり、いろいろと興味持ったものを見つめたり、掴んだり、咥えたり…と好奇心旺盛に行動しているレッサーパンダの赤ちゃん。
もちろんココとじゃれ合ったりする姿も見ることができる。
見るたびに大きくなっていくレッサーパンダの赤ちゃん。
1年ほどで大人と同じ大きさになるんだから、そりゃそうだよね。
とにかく可愛くって……骨抜きにされてしまうのだ。

10月20日の晩ご飯

2014年10月20日の晩ご飯

昨日はけっこう忙しく、あたりが真っ暗になるまで出かけていた。
15時過ぎに帰ってきていた同居人、ご飯の準備をちょこっとぐらいはしていてくれるワケないだろうなーって思ったら、期待通りなにもしてなかった。
ビール飲んでゲームしてやがったぜ。
ご飯ぐらい炊いてくれていたらいいのに…なんて希望は持たない。

なので晩ご飯は前日と同じもの。
作り置きしてあったカレーとカリフラワーのサラダ。
もしかしたらこういう状況になるんだろうなぁ〜と思っていたので多めに作っておいたのが吉と出た。
へへん…だ。

同居人にはそういった期待は一切持っていないからそんなことがあっても大丈夫、ってことでレッサーパンダの写真を貼っておこうと思う。

レッサーパンダのキンとギン

円山動物園生まれの双子レッサーパンダのキン(右)とギン(左)。

32

中島公園

夕方、あまりにも天気がよく暖かかったので中島公園までぶらりと散歩した。
中島公園の木々は紅葉がキレイで、カメラマン達がパチパチと写真を撮っていた。
ワタクシはビデオカメラしか持っていなかったので、ビデオカメラのデジカメ機能で撮影したんだけど、やっぱり思ったようには撮れないねぇ。
思ったところにピントが合わないし、解像度は低いし。
遠くの木々の葉っぱなんて潰れちゃってるもんなぁ。

中島公園をブラブラ歩いて帰途につくと、仕事帰りの同居人とばったりあった。
そんな昨日の晩ご飯。

2014年10月19日の晩ご飯

ベーコンキャベツカレーとカリフラワーのサラダ。

ベーコンキャベツカレー

ニンニクとショウガとベーコンとキャベツを、クミン、カルダモン、クローブ、シナモンと一緒に炒め、ターメリック、コリアンダーパウダー、チリパウダーを追加し、ヨーグルトとトマトを入れ、混ざったらベジブロスとタマネギ氷をたっぷり入れて炊いたもの。

少々のケチャップとたっぷりのハチミツを入れて10分ほど炊いてできあがりん。
久しぶりに超ウマイって思えるカレーのできあがり〜。

いつも食べると○○がちょっと足らなかったなぁ〜とか、□□が主張しすぎてるな…みたいなことが多いんだけど、昨日のカレーは大満足。
ただし、スパイスの量が目分量なんで2度と同じ味を作ることはできないんだけどねー。

カリフラワーのサラダ

カリフラワーは湯がいて、オリーブオイル、お酢、ハラペーニョ、粒マスタード、クレイジーソルト、ブラックペッパー、マヨネーズを混ぜたものと一緒にビニール袋に入れて2時間ほど浸けておいたもの。

味が浸みておいしくなる〜って思ってやったんだけど、それほど味は浸みていなかった(×_×)

カレーがおいしくできたんでレッサーパンダの写真を貼っておこうと思う。

レッサーパンダのココ

円山動物園のお母さんレッサーパンダのココ。
ココって乙女な顔をしていてキュートだねぇ。

円山動物園の紅葉

日に日に木々の葉の色が変わっていっている。
これまでこんなに樹木に囲まれて暮らした経験がないから、徐々に変わっていくさまを見るのはなんか楽しいね。

円山動物園のザンと紅葉

ランチパスポートの期間が終わった。
さてさてなにを食べようか…と考えると、あれれ、考える能力がなくなっている〜。
出先でちゃっと昼ご飯を食べるときは別にして、それ以外はランパスを開いてどこにしようかなぁ〜とか考えていたからなぁ。
提供されたものから考えるっていうのがアタリマエになっていて自ら考えるっていう力が不足している感じ。

2014年10月18日の昼ご飯

そんな昨日の昼ご飯。
ミンチカツカレー定食。

中央図書館の地下にある食堂に行ってきた。

メンチカツカレー

どこにでもある普通のカレー。
このセットで500円なんだから嬉しいっす。
カレーはどこで食べてもなにを食べてもおいしいよねー。

そして帰り道。
先日行って安さにビックリしたボストンベイクというパン屋さん発見。
もうちょっと入るな〜ということで買ってきたのがコレ。

ボストンベイク

卵とハムのサンドウィッチ。
なによりもその大きさ。
雑誌よりも大きいんだから。
で、値段が246円。

タマゴとハムのサンドウィッチ

さすがのワタクシも3分の1を食べたところほぼ満腹。
残すのはキライなので苦しみながら全部食べたけど。

安いよねー。
惣菜パンなんかも100円前後。
この安さには驚かされる。
もっと家の近所にあったらいいのに〜。

10月12日の昼ご飯

北大の紅葉を見に行ったけどまだ紅葉には早くてちょっと残念。
北大をブラブラし、近所のアウトドアショップでスノーブーツを見て、昼ご飯を食べに行った。

SPICE

ランチパスポートが使えるお店「SPICE」に。

2014年10月12日の昼ご飯

ランパスメニューは新入生セット。
チキンカレーとナンのセット。

チキンカレー

チキンカレーは濃厚でおいちー。
ちょい辛にしたんだけど、もっと辛くてもよかったかな〜。

ナン

久しぶりのナン。
周りがぱりっぱりでワタクシの好きな感じのナン。

ただ、このお店ちょっと問題あり。
ワタクシたちが行ったときにはお客さんいなかったんだけど、ワタクシたちが入ったと同時ぐらいに9組のお客さんがずらずら〜っと入ってきた。
で、それぞれに注文を聞いていったのだが、まずワタクシたちのセット、ナンとご飯を選べるってことを言わなかった。
ワタクシたちの隣に座ったお客さんに聞いたのではじめて知ったんだけど、注文してからかなり経っていたので何も言わずに待っていたんだけど、ナンのセットが届いた。
ナンが食べたかったんでよかった〜。

そして、2番目に注文したお客さんは順番を飛ばされて4番目に届いていた。

さらに、ワタクシたちの隣に座った家族連れ、ナンとご飯で注文していたんだけど、すべてナンのセットが届いていた。
子供が「ご飯が食べたい〜」って言っていたけど、店に苦情を言わず子供に「我慢しなさい」って諭していた。

ん〜?
順番を飛ばされたお客さんも、注文を間違えられたお客さんも、どちらも店に苦情を言わないんだよねー。
なんで?

9月24日の晩ご飯

2014年9月24日の晩ご飯

残ったカレーに牛乳を入れてスープっぽくした。

カレースープ

コンソメとかカレー粉とかをプラスしようかと思っていたけど、そのままで十分おいしかったから塩でちょっと味を調整したのみ。

トウモロコシとパン

2本で100円で売っていたトウモロコシと、市販のパン。
サラダも前日作ったものの残り。

ちょっと足らなかったかなぁ〜という感じ。

その後、録画してあった大食い系の番組を見たのでスグにお腹が減ってしまった。
お腹がグーグー言っていたのでレッサーパンダの写真を貼っておこうと思う。

レッサーパンダのセイタ

円山動物園のお父さんレッサーパンダのセイタ。

9月23日の晩ご飯

2014年9月23日の晩ご飯

ラムカレーと豚角煮カレー。

ラムカレーと豚角煮カレー

豚角煮カレーはこれが最後。
けっこう自分好みにできたんで、なくなってしまうのがちと悲しい。
また作りゃあいいんだけど、いっつもアバウトに作ってしまうので同じ味ができないんだなぁ。

マカロニサラダ

マカロニサラダ。
マカロニとタマネギと枝豆と玉葱と人参とハムとカマンベールチーズが入っている。
マスタードとマヨネーズがドレッシング。
トマトはブランドなしの道産プチトマト。
甘くてうみゃー。

疲れがたまってきているのかなんかちょっと熱っぽくてしんどいからレッサーパンダの写真を貼っておこうと思う。

レッサーパンダのギン

きゃはは。
口元を抑えて笑うギンちゃん。
きゃわわ〜。

札幌にて同居人とふたり暮らしの50代のオヤジ。
ちょこっと仕事しているけどほぼ主夫。
同居人のお弁当を作り晩ご飯を作っている。
続き...

もうひとつのブログ「ウロウロソゾロ」も立ち上げているのでそちらもご覧ください。
 ↓ ↓ ↓

instagram

Twitter

サイト内検索

カレンダー

2018年10月
« 6月    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

アーカイブ

コメント

メール

メールアドレスは
cattail.Sapporo@@gmail.com
です。

お送りいただくときは全角の「@@」を半角の「@」に変更してお送りください。

amazon

温泉に行くなら・・・!

温泉の日程調整ツール 調整さん

オススメ



Powered by fun9.net

新規モニター登録

マクロミルへ登録


フルーツメール