» カレーのブログ記事

雪国札幌

昨日は最低気温がマイナス10℃を超えていた札幌。
前にも書いたけど外に出て呼吸をすると喉がイガイガして咳が出て止まらなくなる。
寒暖差アレルギーなんだそう。
それほど酷くないから病院には行ってないけど。

2016年1月25日の晩ご飯

晩ご飯は前の休みに作っておいたカレー。
豚肉とキャベツのカレーである。

豚肉とキャベツのカレー

作ったときにはちょこっと残っていたお汁も毎日温めていたらなくなってしまっていい感じの豚キャベツカレーになった。

コーンポタージュスープは市販のもの。
すんごく甘くておいしいぃぃ。
サラダは前日同居人が作ったウマウマのポテトサラダ。


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1月15日の晩ご飯

2016年1月15日の晩ご飯

昨日の晩ご飯は同居人作。
三連休の最後の日である。
3日も連続して休みがあったら次の日仕事に行きたくなくなるよねー。

先日作ったベジタブルカレーが残っていたけど、ちょっと足らなさそうだったので、小麦粉でルウを作って追加したとのこと。
市販のメンチカツも一緒に。

野菜カレーとメンチカツとサツマイモのサラダ

サツマイモのサラダも作ったそう。
サツマイモのサラダは甘くておいしい。
うみゃうみゃ。


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1月13日の晩ご飯

2016年1月13日の晩ご飯

札幌はかなり寒くなってきたのに雪がほとんど降らない。
でも今日から雪が降るみたい・・・と天気予報で言っていた。
天気予報、けっこう外れるからなー。
これって全国的にそうなのかな?
それとも札幌だけ?
大阪にいたときはけっこう天気予報を信用していたんだけどなー。
こちらに引っ越してきてから見る天気予報はかなり的中率が低いと思うんだけど。

さてさて昨日の晩ご飯。
前回の休日に作っておいたベジタブルカレー。
今年はとにかくカレーを作りまくると決めたのだ。
年が明けてから4回目のカレーである。
チキンカレー、ポークココナッツカレー、キーマカレー、そして今回のベジタブルカレーだ。

ベジタブルカレー

崩れてなくなることを予想して、ジャガイモとサツマイモとカボチャとニンジンを入れて炊いたカレー。
ハチミツとリンゴも入れてあるけど、野菜の甘さがかなり出ていてうんみゃー。
カイエンペッパーもたっぷり入れたので辛くておいしいし。
あー旨い。

サラダ

サラダは温サラダ。
同居人作。


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雪道

昨日の仕事からの帰り道。
昼が暖かかったから溶けた雪が凍ってツッルツル〜。
写真でわかるかなー?

雪道

光が反射してピカピカピカ。
こうなると、すべるとわかっていてもすべるから怖い。

大阪にいたときなど、時々全国ニュースで「北海道は凍結路面にお気を付けください」みたいな感じでやっていたのを覚えているけど、車が通る道がちょっと凍ったぐらいにしか感じてなかったけど。
実際に住んでみてビックリだね。
車の通る道だけでなく歩道もこんな感じになるから。
逆に車道の方が車が通るから溶けていて歩道の方が怖かったりすることも多々あるからねー。

雪道

そうそう、こちらマンホール。
マンホールの上は雪が積もりづらい。
けっこうな雪が積もってもこんな感じでぽっかりと穴みたいになっている。
車ではこれがヤバイだろうなー。
今年は雪が少ないからこんな感じだけど、15cmとか積もっていたら15cmの深さのある穴になるわけで・・・・・・。
車で走っていて見つけても避けるとすべるから意を決して突っ込むことも多いのだそう。
深い穴にタイヤが落ちるわけだからバンパーをぶつけたり車の底を擦ったりするから困ったものなんだとか。
住んでみないとなかなかわからないことだよねー。

2015年1月4日の晩ご飯

昨日の晩ご飯は作り置きのチキンカレー。
年末に作ったカレーにようやくありついた〜。

チキンカレー

やっぱりカレーは旨いねー。
今年もいろいろとカレーを作ったり食べに行ったりするぞーと思ったのでした。

コールスローサラダ

コールスローサラダは先に帰ってきていた同居人が作ってくれていた。
ものすごくおいしかったので「さすがクックパッドやなー」と言ってしまったのが失敗。
「ふふーん、クックパッドをいろいろ見たけど、いくつかを参考にしてアレンジしたんやでーへへーん」とすげー得意げ。
「オリジナルなんやからねー、へへーん、ふふーん」
と何度も言っていた。
しもた。
おいしい、とだけ言っておけばよかった。
藪蛇。


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同居人が休みだったので動物園に行こうか・・・と話していたらなんと朝からの雨。
ってことで温泉に行くことにした。
どこか行くことにしないと寝て食べてビール飲んで・・・というだら〜っという生活を送ろうとする。
だからエサでおびき出して散歩に連れて行かなくちゃいけないのだ。
たいへーんオレ。

どこに行こうかと調べてみると、家の近所にある「アートホテルズ札幌」というホテルがヒット。
ランチとお風呂がセットで2,040円(税込)。
温泉だけ利用だと1,940円(税込)ということなんで、ランチが100円で食べられるみたい。
だみだ〜。
こういう価格設定に弱いワタクシ。
・・・・・・ということでそこに決まり〜♪

ファームトゥテーブルテラ

ランチは1階にある「Farm to Table TERRA(ファームトゥテーブルテラ)」という自然派レストランで。
下記がテラのランチメニューである。

ファームトゥテーブルテラ

いくつかあるメニューのうち980円(税込)のものを選ぶシステム。
980円を超える料金のメニューを選ぶこともできるが、その場合は追加料金が発生する。
ワタクシは「テラカレー」を選択。
道産スイートコーンと野菜だけで作ったベジタブルカレーらしい。

サラダバー

ビックリしたのはサラダバーがあったってこと。
ホテルのランチでサラダバーがついて980円って安いよねー。
それが、お風呂とセットにすると100円で食べられてしまうっていうのはスバラシイ。

サラダバー

写真ではサラダは3皿しか撮ってないけど、ぢつは5回取りに行ってしまった。
だってドレッシングがおいしかったんだもーん。
いや、もちろんサラダもね。

テラカレー

テラカレー、うんみゃーい。
辛いカレーではないんだけど、野菜がたっぷり入っている美味しいカレーであった。

テラカレー
テラカレー

食事を終えてお風呂。
バスタオルもフェイスタオルも中で着る浴衣もぜーんぶ貸してくれる。
バスタオルなんて2枚も用意されてたもんねー。
お風呂に手ぶらで行けるっていうのはいいよねー。

アートホテルズ札幌 温泉施設

行ってみたらお客さんは誰もおらず。
1時間ちょっと入っていたんだけどずーっとひとり。
貸切だったのである。
だから写真もパチパチ撮ってしまった。

アートホテルズ札幌 温泉施設

メインの温泉(冷泉を加温したものらしい)にジャグジー、あとはサウナがあった(水風呂もね)。
同居人にあとで聞くと女性用には露天風呂もあったらしい。

アートホテルズ札幌 温泉施設
アートホテルズ札幌 温泉施設
アートホテルズ札幌 温泉施設

食事してゆ〜っくり風呂に入って2時間ちょっと。
これで2,040円は安い〜。
きちんとしたホテルだけにレストランもお風呂施設も、いろいろなところに配慮が行き届いていて気分もいいし。

札幌には400円台で入れる温泉施設もあるから高いかな〜と思ったんだけど、なんのなんの。
行ってよかった〜。


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仕事先付近は札幌市南区で定山渓方面、でもって山の中。
バスで行くのだけど、途中から急に景色が変わってくる。
雪深くなってくるのだ。

札幌市南区

昨日の朝撮った写真。
札幌の中心部では雪が溶けてけっこう少なくなってきているけど、こちらではまだまだこんな感じ。
っていうか、夕方から降り出してさらにすごいことになったんだけどね。

そんな仕事も昨日でオシマイ。
はぁ〜疲れた。
かなり疲れる仕事だったけどめちゃくちゃ楽しい仕事だった。
また何か楽しい仕事を探さなくっちゃ。

2015年11月30日の晩ご飯

そんな昨日の晩ご飯は同居人作。
カレーライス〜♪

カレーライス

ワタクシがもらってきたルウを利用して作ったもの。
うみゃーい。

サラダ

そしてカニかま入りのサラダも。


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先日行った南平岸にあるさっぽろ特濃カレー(→ こちら)。
同居人に行ったってことを話したら「行ってみたい」と言うので、昨日同居人の仕事後に待ち合わせて行ってきた。

さっぽろ特濃カレー

今回注文したのは「石焼きチーズカレー&温玉」。
前回食べた豚角煮カツカレーもおいしかったけど、今回食べたカレーもおいしかった〜。

石焼きチーズカレー&温玉

ただし高い。
税込で1,100円もするのだ。
カレーっていうのは国民食なんだからもうちょっと安くなくちゃって思う。
前回も今回も平日の晩ご飯時にいったのだが、どちらもガラガラ。
土日などは混むかもしれないが、いくら平日とはいえガラガラっていうのはねぇ・・・・・・。
美味しいカレーなんだけどそれがすべてを物語っている様な気がする。


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11月19日の晩ご飯

2015年11月19日の晩ご飯

タンシチューがちょこっと残ったのでそれを食べることに。
ただ、それだけじゃ足らないのでカレーを作った。

タンシチュー

タンシチューの残り。
肉の塊がひとつしかなかったので、半分ずつにした。
これでおしまい〜。
けっこうおいしくできていたんで名残惜しいっす。

チキンベジタブルカレー

こちらはチキンベジタブルカレー。
タマネギとさつまいもとニンジンとほうれん草を湯がいてミキサーでガーってしてある。
2時間ぐらい炊いたけど、まだちょっと味がなじんでないかな〜って感じ。
たっぷり作ったんで2〜3日はこれが続きそう。

Pause pane

大好きなパン屋さん「PAUSE PANE(ポーズパン)」にパンを買いに行ってきた。
買ったのは「BURRO(ブッロ)」と「LATTE(ラッテ)」。
ちなみにLATTEは新作だそう。

レストランで食事と共に出てくるパン・・・というコンセプトで作られいてるポーズパンのパン。
けっこう高いけどおいしいなぁ。

サラダ

サラダはすべて残りもの。
タンシチューに添えたカリフラワーとジャガイモ、ホットサンドで使ったキャベツとニンジンの千切りとタルタルソース。

あぁおいしかったー。


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前を通るたびに気になっていたカレー屋さんに仕事帰りに寄ってきた。
平岸にある「さっぽろ特濃カレー」。

店に入ってビックリ。
外を通った感じでは、どちらかというとカウンターとちょっとテーブルがある感じの・・・そんな店内をイメージしていた。
なのに、落ち着いた雰囲気のレストランって感じの店内なんだもん。

2015年11月16日の晩ご飯

注文したのは豚角煮カツカレー。
はっきりした名称忘れちゃったけど、豚角煮を揚げたものが乗っているカレーだ。

目の前に運ばれてきてビックリ。
豚角煮のカツ、でけー。
食べると柔らかくてプルップルでおいしー。
これだけ大きな塊なのにナイフが必要ないんだから。
でも、申し訳ないけど見た目は美しくないんだよね。

豚角煮カツカレー

カレー自体もワタクシ好みの最初は甘くて後から辛さが来るタイプのカレー。
酸味もそこそこあっておいしい。

辛さが選べたので辛口を注文したのだが、ほとんど辛くない感じ。
この辺がお店によって設定が違うからいつも辛さはなににしたらいいのか悩んでしまう。
次に行ったときにはもうちょっと辛めを選ぶことにしよう。

価格は税込で1,200円。
高い。
豚角煮の大きさ、それをカツにしているところ、カレーのおいしさ、それらを考えると確かにそれぐらいはするだろう・・・と理解はしているつもり。
でも、カレーで千円超えはなぁ〜と思ってしまうんだよなー。
トッピングなしのカレーは千円以内だったから、まっしかたないかな〜などと納得したのである。

それにしてもカレーはおいしかったー。
最近、ラーメンにはまってよく食べているけど、カレーはやっぱり旨いよなー、カレーをもっともっと食べなくちゃと思ったのである。


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11月13日の昼ご飯

2015年11月13日の昼ご飯

円山動物園のそばにおいしいカレーのお店があると聞いたので行ってきた。
スープカレーじゃなくルウカレーのお店。
クロックという名前のお店だ。

ランチメニューがソーセージカレーだったのでそれを注文。

クロック

濃厚な欧風カレー。
札幌に来てこのタイプのカレーを食べたのははじめて・・・かも。
おいしー。

おいしいお店を見つけたぞーと喜んだのだが、歩いて行くにはかなり遠い距離なので自転車のシーズンしか行けない。
しかも、どこからどうやって行っても急な坂を登っていかなくちゃ行けないという問題あり。
なかなか敷居の高い店なのである。

札幌伏見稲荷神社

帰りは行きとは違う道を通って帰る。
真っ赤な鳥居が目に飛び込んだので立ち寄ってみた。
なるほど。
ここが札幌伏見稲荷神社なんだ。

札幌伏見稲荷神社

お参りをして帰った。


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中島公園の紅葉

昨日はワタクシも同居人も休みだったので紅葉を見に行った。
中島公園の木々は色が変わりつつある途中。
来週あたりに最盛期となるんだろうな〜って感じ。

円山原始林の落葉

そのまま自転車で円山原始林に。

円山原始林

円山原始林は中島公園よりも紅葉は進んでいなかった。

円山動物園の紅葉

そして円山動物園。
カバのザンと紅葉。

円山動物園の紅葉

ホッキョクグマのララとリラと紅葉。
リラは新しいおもちゃに夢中で紅葉どころではないみたい。

円山動物園の紅葉

去年生まれたレッサーパンダのホクトと紅葉。

未来カレーこりす

中島公園、円山原始林、円山動物園の紅葉を堪能したので昼ご飯。
先月はじめて行った未来カレーこりすに行く。

南インドカレーチキン

南インドカレーチキンを注文。

自家製パン

ライスにしようかとも思ったのだが、前と一緒だけどやっぱり自家製パンがいいよねってことでパンにする。
おいしかった〜。


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八剣山

仕事に行くときに通っている石山通(国道230号線)。
定山渓の方に山を登っていくと、だんだんと紅葉がきれいになってきている。
八剣山がキレイだったのでパチリ。

写真を撮っていたら散歩中と思われる男性から声をかけられる。
まだまだキレイになるよー・・・・・・って。

札幌市南区

自分の生活圏内でこれだけキレイな紅葉が見られるってことはこれまでなかったからちょっと感激。
大阪にいた頃は紅葉はわざわざ見に行くものって思っていたからなぁ。
(御堂筋の銀杏の紅葉とかは見られたけどね)

チキンカツミートボールココナッツカレー

そんな昨日の晩ご飯。
作り置きとして作っておいたココナッツカレーミートボール入り。
同居人が市販のチキンカツを買ってきてそれを乗っけていた。

チキンカツミートボールココナッツカレー

4〜5日前に漬けておいたセロリとパプリカのピクルスもいい感じにできあがっていた。
ココナッツカレーはうまいねー。


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札幌にて同居人とふたり暮らしの50代のオヤジ。
ちょこっと仕事しているけどほぼ主夫。
同居人のお弁当を作り晩ご飯を作っている。
続き...

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